青豆豆腐牛肉羹是一道骨质疏松食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 青少年食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析青豆豆腐牛肉羹的做法，协助您做出美味可口的青豆豆腐牛肉羹。
| 青豆豆腐牛肉羹的做法 |
| 1. 板豆腐洗净切粒，煮3分钟捞起，滴干水，青豆水煮5分钟，捞起浸冷，滴干水。牛肉洗净，抹干水剁碎，加入麻油、胡椒粉、糖、生抽、淀粉、酒、水、油腌10分钟。烧热锅，下油2汤匙，放下牛肉炒熟，盛罩篱内，让油及汁流去。2. 上汤及豆腐放入锅中煮开，加入青豆、牛肉煮开，埋芡，下鸡蛋拌匀，即可盛汤碗内饮用。 |
| 青豆豆腐牛肉羹说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 青豆豆腐牛肉羹的制作材料 |
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主料：牛肉(肥瘦)240克 豆腐(北)100克 青豆100克 鸡蛋150克 辅料： 调料：香油5克 胡椒粉2克 白砂糖2克 酱油3克 淀粉(玉米)5克 白酒3克 花生油5克 小米面5克 |
| 青豆豆腐牛肉羹怎么做好吃 |
| 补充钙质、强健骨骼、健体减肥 |
| 青豆豆腐牛肉羹的热量 |
| 能量1105.87千卡,维生素B60.05毫克,蛋白质112.19克,脂肪57.52克,碳水化合物59.38克,叶酸238.12微克,膳食纤维15.49克,胆固醇1079.1毫克,维生素A505微克,胡萝卜素821.2微克,硫胺素0.74毫克,核黄素0.95毫克,烟酸17.13毫克,维生素E28.4毫克,钙450.15毫克,磷1125.29毫克,钾1593.74毫克,钠582.29毫克,碘41.04微克,镁264.58毫克,铁21.94毫克,锌17.1毫克,硒45.44微克,铜2.13毫克,锰2.58毫克, 青豆豆腐牛肉羹的做法，青豆豆腐牛肉羹怎么做 |
| 制作青豆豆腐牛肉羹的小贴士： |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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