香辣苦瓜是一道家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱，口味香辣，【家常菜食谱大全】为您详解解析香辣苦瓜的做法，协助您做出美味可口的香辣苦瓜。
| 香辣苦瓜的做法 |
| 1. 将苦瓜洗净，去两头，剖两半，去瓤、内膜和籽，放入沸水锅中焯一下；2. 捞出用凉水开水过凉，沥干水分，切丝，盛盘；3. 红辣椒洗净，去蒂和籽，切丝备用；4. 将盐、辣椒油、味精倒入小碗中拌匀，浇在苦瓜上，搅拌均匀，撒上红辣椒丝，淋上香油即可。 |
| 香辣苦瓜说明： |
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工艺：炒 口味：香辣 |
| 香辣苦瓜的制作材料 |
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主料：苦瓜250克 辣椒(红、尖)50克 辅料： 调料：盐2克 辣椒油15克 香油2克 味精2克 |
| 香辣苦瓜怎么做好吃 |
| 香辣苦瓜的热量 |
| 能量221.82千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质3.95克,脂肪17.45克,泛酸0.92毫克,碳水化合物17.23克,叶酸180.04微克,膳食纤维5.1克,维生素A164.2微克,维生素K102.5微克,胡萝卜素979.5微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.1毫克,烟酸1.41毫克,维生素C212毫克,维生素E16.83毫克,钙55.94毫克,磷135.08毫克,钾751.36毫克,钠956.98毫克,镁53.18毫克,铁2.5毫克,锌1.06毫克,硒1.89微克,铜0.21毫克,锰0.51毫克, 香辣苦瓜的做法，香辣苦瓜怎么做 |
| 制作香辣苦瓜的小贴士： |
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