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卤水咸虾的做法,卤水咸虾怎样做?

卤水咸虾是一道私家菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱,口味五香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析卤水咸虾的做法,协助您做出美味可口的卤水咸虾。

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卤水咸虾的做法
1.虾剪去须和脚,洗净。2.把调味料(清水适量、盐5克)混合调匀。3.再放入中虾浸泡30分钟左右,取出,用清水冲净,再沥干水分。4.锅中倒入准备好的卤料(绍酒10克、白醋2克、卤包[大料、桂皮、陈皮、丁香、豆蔻、砂仁、花椒、姜、大葱])煮开,再放入中虾继续煮。5.直到卤料沸腾1分钟左右熄火,卤水咸虾就做好了。
卤水咸虾说明:

工艺:

口味:五香味

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卤水咸虾的制作材料

主料:海虾500克

辅料:

调料:盐5克 黄酒10克 醋2克 八角5克 桂皮3克 陈皮3克 丁香3克 肉豆蔻3克 砂仁3克 花椒3克 姜2克 大葱5克

卤水咸虾怎么做好吃
海虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
卤水咸虾的热量
能量460.98千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质85.43克,脂肪5.24克,碳水化合物21.62克,叶酸0.64微克,膳食纤维5.6克,胆固醇585毫克,维生素A5.09微克,胡萝卜素30.44微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.31毫克,烟酸9.85毫克,维生素C0.44毫克,维生素E14.6毫克,钙770.68毫克,磷996.68毫克,钾1188.14毫克,钠3490.92毫克,镁250.62毫克,铁16.2毫克,锌7.69毫克,硒283.1微克,铜2.4毫克,锰1.95毫克, 卤水咸虾的做法,卤水咸虾怎么做
制作卤水咸虾的小贴士: