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果料醒酒汤的做法,果料醒酒汤怎样做?

果料醒酒汤是一道甜品/点心 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱 解酒食谱,口味酸甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析果料醒酒汤的做法,协助您做出美味可口的果料醒酒汤。

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果料醒酒汤的做法
1. 山楂去核,洗净;2. 核桃仁去衣,切成丁;3. 莲子去皮,去心;4. 大枣用刀背拍一下,去核洗净;5. 然后把山楂、核桃仁、莲子、大枣同放蒸碗内蒸熟;6. 锅内加入开水,放在火上烧沸,加入白糖、冰糖溶化;7. 加入蒸熟的果料及橘子瓣,待汤沸;8. 加入白醋及精盐少许,用水淀粉勾薄芡即成。
果料醒酒汤说明:

工艺:

口味:酸甜味

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果料醒酒汤的制作材料

主料:山楂100克 核桃15克 莲子10克 橘子60克 枣(干)50克

辅料:

调料:白砂糖50克 冰糖50克 白醋10克 盐2克 淀粉(玉米)10克

果料醒酒汤怎么做好吃
山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。 核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。 橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)
果料醒酒汤的热量
能量819.65千卡,蛋白质6.6克,脂肪10.06克,碳水化合物183.82克,叶酸105.12微克,膳食纤维8.18克,维生素A107.55微克,胡萝卜素643.5微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.17毫克,烟酸1.76毫克,维生素C77.45毫克,维生素E14.62毫克,钙149.44毫克,磷165.9毫克,钾801.03毫克,钠821.8毫克,碘4.74微克,镁91.09毫克,铁4.58毫克,锌1.41毫克,硒3.06微克,铜0.63毫克,锰1.91毫克, 果料醒酒汤的做法,果料醒酒汤怎么做
制作果料醒酒汤的小贴士: