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凤衣蕺菜的做法,凤衣蕺菜怎样做?

凤衣蕺菜是一道四川菜 健脾开胃食谱 特色菜,口味麻辣味,【家常菜食谱大全】为您详解解析凤衣蕺菜的做法,协助您做出美味可口的凤衣蕺菜。

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凤衣蕺菜的做法
1. 将鸡皮去掉汗斑、细毛、油筋,清洗干净,入沸水中氽熟捞出;2. 放入冷水中晾冷,修改整齐;3. 将蕺菜放入其中,裹成卷形,改刀成5厘米长的条形待用;4. 将辣椒油等调成麻辣汁;5. 将鸡皮卷整齐地摆入盘中,淋上麻辣汁,撒上葱花即可。此菜含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。
凤衣蕺菜说明:

工艺:

口味:麻辣味

标签: 【四川菜】 【健脾开胃食谱】 【特色菜

凤衣蕺菜的制作材料

主料:鸡皮300克 鱼腥草400克

辅料:

调料:辣椒油25克 姜5克 大蒜(白皮)5克 盐8克 白砂糖3克 酱油15克 醋10克 大葱15克 香油2克

凤衣蕺菜怎么做好吃
鸡皮汗斑,细毛,油筋要去净,以免影响成菜效果。
凤衣蕺菜的热量
能量279.31千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质1.58克,脂肪27.12克,碳水化合物8.97克,叶酸1.94微克,膳食纤维1.78克,维生素A2312.8微克,胡萝卜素13877.1微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.03毫克,烟酸0.54毫克,维生素C281毫克,维生素E23.26毫克,钙518.71毫克,磷203.29毫克,钾3005.27毫克,钠4048.12毫克,碘0.36微克,镁314.6毫克,铁41.41毫克,锌4.39毫克,硒0.75微克,铜2.25毫克,锰7.56毫克, 凤衣蕺菜的做法,凤衣蕺菜怎么做
制作凤衣蕺菜的小贴士: