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莲藕鸭架汤的做法,莲藕鸭架汤怎样做?

莲藕鸭架汤是一道家常菜 夏季养生食谱 营养不良食谱 清热去火食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析莲藕鸭架汤的做法,协助您做出美味可口的莲藕鸭架汤。

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莲藕鸭架汤的做法
1. 猪肉去筋膜洗净,切成两块;2. 莲藕洗净,去皮切成两段;3. 香菇用水泡发,发蒂,洗净;4. 干笋、红枣、莲子洗净备用;5. 锅中放水,放至旺火上,下入鸭骨架、鸭头、鸭翅、猪肉、莲藕、香菇、干笋、葱段、姜片、料酒;6. 待汤开,撇去浮沫,转用文火煮1小时;7. 然后放入精盐、栗子、莲子、红枣煮1小时即成。
莲藕鸭架汤说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【夏季养生食谱】 【营养不良食谱】 【清热去火食谱

莲藕鸭架汤的制作材料

主料:莲藕500克

辅料:猪肉(瘦)200克 香菇(鲜)50克 春笋50克 栗子(鲜)100克 枣(干)15克 莲子100克 鸭头100克 鸭翅500克 鸭骨500克

调料:大葱50克 姜50克 盐10克 料酒15克

莲藕鸭架汤怎么做好吃
本食谱中鸭只取鸭骨架、鸭头、鸭翅用。
莲藕鸭架汤的热量
能量1986.1千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质158.23克,脂肪47.32克,碳水化合物249.27克,叶酸297.16微克,膳食纤维17.23克,胆固醇407毫克,维生素A227.3微克,胡萝卜素423.5微克,硫胺素2毫克,核黄素1.51毫克,烟酸31.08毫克,维生素C257.6毫克,维生素E11.6毫克,钙482.8毫克,磷1804.15毫克,钾4055.5毫克,钠4570.63毫克,碘15.4微克,镁507.1毫克,铁31毫克,锌15.16毫克,硒77.7微克,铜2.77毫克,锰18.69毫克, 莲藕鸭架汤的做法,莲藕鸭架汤怎么做
制作莲藕鸭架汤的小贴士: