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赤小豆鲫鱼羹的做法,赤小豆鲫鱼羹怎样做?

赤小豆鲫鱼羹是一道脾调养食谱 水肿食谱 利尿食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析赤小豆鲫鱼羹的做法,协助您做出美味可口的赤小豆鲫鱼羹。

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赤小豆鲫鱼羹的做法
1. 将赤小豆洗净浸一夜;2. 葱去须洗净切葱花;3. 鲫鱼去鳞、内脏、鳃,洗净干水;4. 赤小豆擂烂,鲫鱼用酒少许搽匀,蒸熟放冷后拆骨取肉;5. 把清水适量煮沸,放鲫鱼肉,煮沸后放赤小豆泥,不断搅拌,放葱花,煮成稀糊状,调味即可。
赤小豆鲫鱼羹说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【脾调养食谱】 【水肿食谱】 【利尿食谱

赤小豆鲫鱼羹的制作材料

主料:鲫鱼250克

辅料:赤小豆60克

调料:大葱5克 盐3克

赤小豆鲫鱼羹怎么做好吃
健脾利水、除湿消肿;肾病水肿属脾虚湿盛者,症见全身浮肿,小便不利,纳少乏力,或头晕,心悸,或小便淋痛等;肾病有外感,实邪者,不宜饮用。
赤小豆鲫鱼羹的热量
能量409.05千卡,维生素B60.26毫克,蛋白质57.2克,脂肪4.38克,碳水化合物40.08克,叶酸111.32微克,膳食纤维4.74克,胆固醇52.5毫克,维生素A8.35微克,胡萝卜素51.2微克,硫胺素0.3毫克,核黄素0.22毫克,烟酸7.18毫克,维生素C0.15毫克,维生素E9.47毫克,钙245.71毫克,磷576.75毫克,钾1246.92毫克,钠1284.1毫克,碘4.68微克,镁186.16毫克,铁7.75毫克,锌2.67毫克,硒59.72微克,铜0.41毫克,锰0.82毫克, 赤小豆鲫鱼羹的做法,赤小豆鲫鱼羹怎么做
制作赤小豆鲫鱼羹的小贴士:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。