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香辣猪舌的做法,香辣猪舌怎样做?

香辣猪舌是一道家常菜,口味香辣,【家常菜食谱大全】为您详解解析香辣猪舌的做法,协助您做出美味可口的香辣猪舌。

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香辣猪舌的做法
1. 将冬菇浸软去脚,加白糖、料酒少许,拌匀,加姜片、葱段少许,上火蒸15分钟,取出,晾凉切丝;2. 鲜红辣椒洗净切丝;3. 猪舌卤后切丝,备用;4. 炒锅内放植物油,烧热后放姜片、蒜蓉、鲜红辣椒丝,爆香后,烹入料酒,放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀,放入蚝油、红油,翻炒片刻,用淀粉勾芡后盛出,最后将生菜烫一下摆盘边即成。
香辣猪舌说明:

工艺:

口味:香辣

标签: 【家常菜

香辣猪舌的制作材料

主料:猪舌400克

辅料:香菇(鲜)50克 生菜(团叶)100克 辣椒(红、尖)50克

调料:姜5克 大蒜(白皮)15克 大葱15克 料酒8克 辣椒油25克 蚝油30克 老抽5克 淀粉(玉米)5克 盐5克 白砂糖5克 植物油30克

香辣猪舌怎么做好吃
香辣猪舌的热量
能量1069.6千卡,维生素B60.58毫克,蛋白质76.98克,脂肪75.48克,碳水化合物25.11克,叶酸62.78微克,膳食纤维4.52克,胆固醇920毫克,维生素A189.3微克,胡萝卜素1135.1微克,硫胺素1.11毫克,核黄素1.83毫克,烟酸18.94毫克,维生素C94.2毫克,维生素E22.19毫克,钙162.5毫克,磷989.95毫克,钾1185.6毫克,钠2716.02毫克,碘0.14微克,镁109毫克,铁3.38毫克,锌12.72毫克,硒60.25微克,铜0.31毫克,锰0.67毫克, 香辣猪舌的做法,香辣猪舌怎么做
制作香辣猪舌的小贴士: