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萝卜丝包的做法,萝卜丝包怎样做?

萝卜丝包是一道快餐/主食 夏季养生食谱 补虚养身食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析萝卜丝包的做法,协助您做出美味可口的萝卜丝包。

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萝卜丝包的做法
1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。 2.白萝卜洗净去皮刨成丝,入盛器加盐,用手揉捏出水后,放清水中漂洗,捞出挤干,加葱,调料(盐、味精、白糖3克、香油、油)拌匀。3.取鲜肉洗净绞成肉馅,放入与萝卜丝拌匀,用筷拌匀,备用。4.将发好的面团分小块,再擀成面皮,包入馅,捏好,以常法蒸熟食之。
萝卜丝包说明:

工艺:

口味:原本味

标签: 【快餐/主食】 【夏季养生食谱】 【补虚养身食谱

萝卜丝包的制作材料

主料:猪肉(肥瘦)250克 白萝卜1000克 小麦面粉500克

辅料:

调料:大葱10克 盐2克 味精1克 白砂糖8克 香油15克 植物油25克 酵母5克 泡打粉5克 常用水250克

萝卜丝包怎么做好吃
1.较喜爱清淡口味者,可将原来的鲜肉馅替换为虾皮,再与萝卜丝、葱及调料拌匀,即成为清鲜风味的萝卜丝包。2.蒸制:需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必须烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得中途不能揭盖,才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。A.蒸笼蒸制:(1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。B.蒸锅蒸制:(1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。
萝卜丝包的热量
能量3156.98千卡,维生素B60.37毫克,蛋白质123.44克,脂肪121.07克,碳水化合物421.64克,叶酸479.04微克,膳食纤维29.14克,胆固醇200毫克,维生素A76.1微克,胡萝卜素206.4微克,硫胺素3.38毫克,核黄素1.12毫克,烟酸23.61毫克,维生素C210.3毫克,维生素E22.14毫克,钙544.64毫克,磷1597.83毫克,钾3201.72毫克,钠1650.79毫克,碘14.5微克,镁451.95毫克,铁13.08毫克,锌9.21毫克,硒73.18微克,铜0.86毫克,锰1.53毫克, 萝卜丝包的做法,萝卜丝包怎么做
制作萝卜丝包的小贴士:
白萝卜味辛、甘、凉,口感清淡甘甜,多食不腻,最适合在炎热的夏季食用。