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妙香丸子的做法,妙香丸子怎样做?

妙香丸子是一道滋阴食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析妙香丸子的做法,协助您做出美味可口的妙香丸子。

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妙香丸子的做法
1.把猪肉剁成肉泥,放入鸡蛋、酸枣仁粉和淀粉,拌匀,把水发玉兰片和蘑菇都切成片,葱、姜均切成丝。 2.勺内放菜油,把肉泥用手挤成丸子,放入勺内,待煎成金黄色时,将丸子翻过来,用手勺把丸子拍成扁圆形,两面煎好后,倒入漏勺内。3.勺内放菜油,用葱、姜丝炝锅,添鸡汤,加酱油、绍酒和蘑菇片、玉兰片,把肉丸子放入勺内,开锅后移在慢火上,煨30分钟,放入味精,移在旺火上,勾淀粉15克(淀粉10克加水)芡,淋明油,翻勺,倒入盘内即成。
妙香丸子说明:

工艺:

口味:原本味

标签: 【滋阴食谱】 【失眠食谱】 【神经衰弱食谱

妙香丸子的制作材料

主料:猪肉(瘦)200克

辅料:玉兰片15克 蘑菇(鲜蘑)15克 鸡蛋75克 酸枣仁6克

调料:淀粉(豌豆)50克 大豆油40克 酱油25克 味精2克 黄酒10克 大葱2克 姜1克

妙香丸子怎么做好吃
1. 养肝,宁心,安神,敛汗。2. 治虚烦失眠、易梦易惊、惊悸怔忡、神经衰弱、烦渴、虚汗等症。
妙香丸子的热量
能量939.63千卡,维生素B60毫克,蛋白质54.08克,脂肪59.08克,碳水化合物54.28克,叶酸101.44微克,膳食纤维2.28克,胆固醇600.75毫克,维生素A264.3微克,胡萝卜素4.48微克,硫胺素1.2毫克,核黄素0.5毫克,烟酸11.91毫克,维生素C0.55毫克,维生素E39.71毫克,钙92.53毫克,磷555.68毫克,钾921.98毫克,钠1822.11毫克,碘24.4微克,镁104.5毫克,铁12.13毫克,锌7.88毫克,硒30.28微克,铜0.52毫克,锰0.86毫克, 妙香丸子的做法,妙香丸子怎么做
制作妙香丸子的小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。