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虾仁水果煲的做法,虾仁水果煲怎样做?

虾仁水果煲是一道私家菜 夏季养生食谱 清热去火食谱 益智补脑食谱 学龄期儿童食谱,口味清香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析虾仁水果煲的做法,协助您做出美味可口的虾仁水果煲。

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虾仁水果煲的做法
1.将虾仁洗净,剁成茸,加入蛋清,水淀粉、盐、用力搅匀,做成小丸子,下入开水锅中氽熟备用。2.将黄瓜、西瓜挖成虾仁丸子大小的球。3.锅内添清水烧开,倒入做好的虾仁丸、黄瓜丸、西瓜丸,加料酒、盐,烧开后倒入烫热的玻璃煲内,上桌即可。 
虾仁水果煲说明:

工艺:

口味:清香味

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虾仁水果煲的制作材料

主料:虾仁200克 黄瓜200克 西瓜200克

辅料:鸡蛋75克

调料:盐3克 料酒2克 淀粉(豌豆)10克

虾仁水果煲怎么做好吃
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 西瓜:西瓜忌与羊肉同食。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
虾仁水果煲的热量
能量595.6千卡,蛋白质100.24克,脂肪12.4克,碳水化合物28克,叶酸150.98微克,膳食纤维1.63克,胆固醇1488.75毫克,维生素A397.5微克,胡萝卜素1080微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.56毫克,烟酸10.96毫克,维生素C30毫克,维生素E4.5毫克,钙1169.06毫克,磷1448.5毫克,钾1399.22毫克,钠11068.5毫克,碘20.4微克,镁495.96毫克,铁24.3毫克,锌8.69毫克,硒161.92微克,铜4.88毫克,锰1.71毫克, 虾仁水果煲的做法,虾仁水果煲怎么做
制作虾仁水果煲的小贴士: