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酸奶煮羊排的做法,酸奶煮羊排怎样做?

酸奶煮羊排是一道私家菜 补虚养身食谱 补阳食谱 冬季养生食谱,口味清香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析酸奶煮羊排的做法,协助您做出美味可口的酸奶煮羊排。

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酸奶煮羊排的做法
1.原料加工:将羊排剁成10块,用沸水煮烫除去血沫,把葱头洗净切丁,备用。 2.煮制:将羊排放入焖锅内,加入精盐、葱头丁、桂皮粉、胡椒粉、茴香籽粉,倒入适量清汤调匀煮至五成熟时,倒入酸牛奶煮至熟软,加入精盐调好口味后,放入打散的蛋黄即可,不宜再煮沸,起菜时盛上羊排,浇上原汁。
酸奶煮羊排说明:

工艺:

口味:清香味

标签: 【私家菜】 【补虚养身食谱】 【补阳食谱】 【冬季养生食谱

酸奶煮羊排的制作材料

主料:羊排1000克

辅料:洋葱(白皮)100克 鸡蛋黄30克 酸奶500克

调料:桂皮8克 盐5克 八角3克 胡椒粉5克

酸奶煮羊排怎么做好吃
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 酸奶:酸奶不宜与黄豆同食。
酸奶煮羊排的热量
能量2551.1千卡,蛋白质208.75克,脂肪163.44克,碳水化合物62.63克,叶酸36.1微克,膳食纤维2.3克,胆固醇1448毫克,维生素A485.11微克,胡萝卜素24.2微克,硫胺素0.79毫克,核黄素2.28毫克,烟酸46.45毫克,维生素C13毫克,维生素E4.89毫克,钙710.03毫克,磷2006.52毫克,钾3259.96毫克,钠2992.11毫克,碘6.11微克,镁295.84毫克,铁28.24毫克,锌36.31毫克,硒340.1微克,铜7.83毫克,锰0.73毫克, 酸奶煮羊排的做法,酸奶煮羊排怎么做
制作酸奶煮羊排的小贴士: