五香鸽子是一道四川菜 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱,口味五香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析五香鸽子的做法,协助您做出美味可口的五香鸽子。
五香鸽子的做法 |
1. 将肉鸽开膛去内脏冲洗干净;2. 蒜苗掐去老根洗净切成3厘米的段;3. 锅置火上放没烧至六成热,将肉鸽入油锅氽至半熟捞起控去油,斩成小长方块,码在扣碗中;4. 加酱油、料酒、桂皮、姜、葱、八角、白糖调好味上笼蒸酥;5. 食时扣入深盘中,把蒜苗炒熟围边即成。 |
五香鸽子说明: |
工艺:蒸 口味:五香味 |
五香鸽子的制作材料 |
主料:雏鸽500克 辅料:青蒜100克 调料:花生油75克 酱油25克 料酒15克 桂皮2克 大葱15克 姜15克 八角2克 白砂糖2克 |
五香鸽子怎么做好吃 |
本品有油炸过程,需备花生油约750克。 |
五香鸽子的热量 |
能量2501.5千卡,维生素B60.57毫克,蛋白质60.81克,维生素B1239.35微克,脂肪246克,碳水化合物14.65克,叶酸8.25微克,膳食纤维3.38克,维生素A333.99微克,胡萝卜素625.9微克,硫胺素0.49毫克,核黄素1.89毫克,烟酸13.64毫克,维生素C17.05毫克,维生素E36.57毫克,钙4394.22毫克,磷2961.19毫克,钾1132.89毫克,钠4724.05毫克,碘82.1微克,镁172.92毫克,铁15.56毫克,锌12.99毫克,硒61.64微克,铜0.67毫克,锰1.56毫克, 五香鸽子的做法,五香鸽子怎么做 |
制作五香鸽子的小贴士: |
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