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卤汁面筋的做法,卤汁面筋怎样做?

卤汁面筋是一道江苏菜 健脾开胃食谱 老人食谱 动脉硬化食谱,口味甜咸味,【家常菜食谱大全】为您详解解析卤汁面筋的做法,协助您做出美味可口的卤汁面筋。

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卤汁面筋的做法
1. 冬笋煮熟切片;2. 香菇洗净撕成小朵;3. 将面筋撕成小块放入炒勺中,加底油烧至六成热后放入香菇、笋片、八角、酱油、白糖、精盐、味精、香菇汤(300克)烧沸,用手勺翻动;4. 盖上锅盖,移至微火上焖约10分钟;5. 再移至旺火收稠汤汁,拣去八角,淋入香油,装盘即成。
卤汁面筋说明:

工艺:

口味:甜咸味

标签: 【江苏菜】 【健脾开胃食谱】 【老人食谱】 【动脉硬化食谱

卤汁面筋的制作材料

主料:油面筋250克

辅料:香菇(鲜)50克 冬笋75克

调料:盐3克 酱油40克 白砂糖80克 味精3克 八角10克 香油20克 大豆油50克

卤汁面筋怎么做好吃
卤汁面筋的热量
能量2266.34千卡,蛋白质75.25克,脂肪133.47克,碳水化合物200.81克,叶酸21.03微克,膳食纤维9.88克,维生素A10.45微克,胡萝卜素64微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.3毫克,烟酸7.73毫克,维生素C1.25毫克,维生素E78.56毫克,钙146.66毫克,磷411.52毫克,钾283.54毫克,钠3805.68毫克,碘0.96微克,镁178.87毫克,铁12.13毫克,锌7.22毫克,硒59.21微克,铜1.52毫克,锰4.83毫克, 卤汁面筋的做法,卤汁面筋怎么做
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