海南椰鸡汤是一道幼儿食谱 益智补脑食谱，口味甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析海南椰鸡汤的做法，协助您做出美味可口的海南椰鸡汤。
| 海南椰鸡汤的做法 |
| 1.鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩大块。2.核桃用热水浸，去除油味，红枣洗干净去核。3.椰子取汁，椰内切块。4.把鸡，姜片，核桃，椰汁与椰肉同时放10碗滚水中，以猛火滚起后，改文火煲约2小时，加盐调味。 |
| 海南椰鸡汤说明： |
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工艺：煮 口味：甜味 |
| 海南椰鸡汤的制作材料 |
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主料：椰子300克 鸡600克 姜10克 核桃50克 枣（鲜）50克 辅料： 调料：盐2克 |
| 海南椰鸡汤怎么做好吃 |
| 椰子肉，椰浆可驱蛔虫；核桃，红枣更可补脑，但在烹调小孩子食物时要注意卫生，盛载的器皿要保持清洁，所有的食物要煮熟，才可避免小孩子生寄生虫，适宜于4-6岁幼儿食用。 |
| 海南椰鸡汤的热量 |
| 能量2073.6千卡,蛋白质135.93克,脂肪122.31克,碳水化合物127.53克,叶酸51.65微克,膳食纤维20.07克,胆固醇636毫克,维生素A313.3微克,胡萝卜素152微克,硫胺素0.44毫克,核黄素0.69毫克,烟酸36.08毫克,维生素C140.4毫克,维生素E26.02毫克,钙102.14毫克,磷1367毫克,钾3340.78毫克,钠1338.11毫克,碘5.2微克,镁391.44毫克,铁15.91毫克,锌11.18毫克,硒73.29微克,铜1.62毫克,锰2.57毫克, 海南椰鸡汤的做法，海南椰鸡汤怎么做 |
| 制作海南椰鸡汤的小贴士： |
| 核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 枣（鲜）：枣忌与海鲜同食。 |
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