红烧冬菇是一道私家菜 防癌抗癌食谱 秋季养生食谱 高血压食谱，口味本味咸鲜，【家常菜食谱大全】为您详解解析红烧冬菇的做法，协助您做出美味可口的红烧冬菇。
| 红烧冬菇的做法 |
| 1.白菜去帮留其心洗净待用；将水发玉兰片洗净，切成薄片；水发冬菇去蒂洗净，沥净水分；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克，备用；葱洗净切成葱花。2.锅架火上，放油烧至五六成热，将葱花爆香，投入冬菇、玉兰片和白菜心煸炒片刻，加入酱油、绍酒、白糖、精盐和素汤250毫升烧至入味，撒入味精，用湿淀粉勾芡，淋入花椒油炒匀即可。 |
| 红烧冬菇说明： |
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工艺：红烧 口味：本味咸鲜 |
| 红烧冬菇的制作材料 |
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主料：香菇（鲜）150克 辅料：玉兰片25克 白菜400克 调料：酱油25克 胡麻油25克 白砂糖10克 淀粉(豌豆)5克 盐1克 味精1克 大葱2克 黄酒5克 色拉油50克 |
| 红烧冬菇怎么做好吃 |
| 红烧冬菇的热量 |
| 能量860.99千卡,维生素B60毫克,蛋白质11.89克,脂肪75.83克,碳水化合物42.55克,叶酸136.18微克,膳食纤维11.09克,维生素A80.22微克,胡萝卜素481.28微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.37毫克,烟酸5.89毫克,维生素C125.81毫克,维生素E136.93毫克,钙237.98毫克,磷265.89毫克,钾139.58毫克,钠2148.28毫克,碘0.6微克,镁102.66毫克,铁6.76毫克,锌3.63毫克,硒6.23微克,铜0.42毫克,锰1.45毫克, 红烧冬菇的做法，红烧冬菇怎么做 |
| 制作红烧冬菇的小贴士： |
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