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砂仁肚条的做法,砂仁肚条怎样做?

砂仁肚条是一道胃炎食谱 孕妇食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析砂仁肚条的做法,协助您做出美味可口的砂仁肚条。

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砂仁肚条的做法
1. 砂仁烘脆后打成细末待用。2. 猪肚洗净,下沸水锅焯透捞出,刮去内膜。另将锅中掺入清汤,放入猪肚,再下姜(切片)、葱(切段)、花椒煮熟,打去泡沫,捞起猪肚待冷,切成指条。3. 将原汤500毫升烧开,下入肚条、砂仁末、胡椒粉、绍酒、猪油,再加味精调味,用湿淀粉20克(淀粉10克加水)着欠,炒匀起锅装盘即成。
砂仁肚条说明:

工艺:

口味:原本味

标签: 【胃炎食谱】 【孕妇食谱

砂仁肚条的制作材料

主料:猪肚1000克

辅料:砂仁10克

调料:胡椒粉3克 花椒5克 姜15克 大葱15克 猪油(炼制)100克 黄酒50克 味精3克 淀粉(豌豆)10克 盐5克

砂仁肚条怎么做好吃
猪肚为补脾胃的要品,又辅以化湿脾、行气和胃的砂仁等配合,用于脾胃虚弱、食欲不振或食少腹胀、妊娠恶阻的人,非常适合。
砂仁肚条的热量
能量1978.15千卡,维生素B60.52毫克,蛋白质144.93克,脂肪135.4克,碳水化合物46.44克,叶酸40.25微克,膳食纤维5.16克,胆固醇2993毫克,维生素A57.3微克,胡萝卜素61.9微克,硫胺素1.06毫克,核黄素2.3毫克,烟酸29.36毫克,维生素C1.05毫克,维生素E8.18毫克,钙188.51毫克,磷1554.43毫克,钾1813.29毫克,钠2972.54毫克,碘0.25微克,镁169.8毫克,铁25.61毫克,锌20.44毫克,硒118.07微克,铜0.36毫克,锰3.22毫克, 砂仁肚条的做法,砂仁肚条怎么做
制作砂仁肚条的小贴士: