当前位置:首页 - 家常菜食谱大全 - 脆皮豆腐怎么做?脆皮豆腐的家常做法

脆皮豆腐的做法,脆皮豆腐怎样做?

脆皮豆腐是一道私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱,口味炸烧味,【家常菜食谱大全】为您详解解析脆皮豆腐的做法,协助您做出美味可口的脆皮豆腐。

输入需要查询的菜名:

脆皮豆腐的做法
1. 将豆腐切碎,与葱花、芹菜末、香菜、淀粉、糖、油一起搅拌均匀后,放入蒸锅中,用中火蒸约3至5分钟;2. 将蒸好的豆腐切成长5厘米的条状,表现均匀沾裹脆炸粉;3. 放入100℃油锅中以小火炸表面呈金黄色即可。
脆皮豆腐说明:

工艺:脆炸

口味:炸烧味

标签: 【私家菜】 【学龄期儿童食谱】 【青少年食谱】 【更年期食谱】 【骨质疏松食谱

脆皮豆腐的制作材料

主料:豆腐(南)250克

辅料:芹菜10克 香菜5克 小麦面粉150克

调料:大葱5克 白砂糖5克 植物油5克 淀粉(豌豆)10克

脆皮豆腐怎么做好吃
脆炸粉是一种新型的炸粉,黏附于食品的表面,油炸出来的产品既香又脆;在各大超市都可买到。
脆皮豆腐的热量
能量799.2千卡,维生素B60.24毫克,蛋白质38.11克,脂肪18.3克,碳水化合物130.58克,叶酸110.32微克,膳食纤维9.9克,维生素A11.2微克,胡萝卜素67.2微克,硫胺素0.85毫克,核黄素0.14毫克,烟酸5.55毫克,维生素C3.75毫克,维生素E15.04毫克,钙343.4毫克,磷450.6毫克,钾714.05毫克,钠23.01毫克,碘4.5微克,镁169毫克,铁4.36毫克,锌1.48毫克,硒14.29微克,铜10.12毫克,锰0.31毫克, 脆皮豆腐的做法,脆皮豆腐怎么做
制作脆皮豆腐的小贴士:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。