椒盐酿黄瓜是一道清真菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 清热解毒食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析椒盐酿黄瓜的做法，协助您做出美味可口的椒盐酿黄瓜。
| 椒盐酿黄瓜的做法 |
| 1. 先将豆腐捣烂；2. 鸡蛋打散；3. 豆腐、鸡蛋同放碗内加豆粉、盐、味精、胡椒粉搅拌均匀成馅料；4. 将黄瓜去皮，切去两端，挖净瓜瓤，下锅煮熟捞起；5. 然后把馅料酿入黄瓜内，并在黄瓜表面抹上豆粉；6. 下热油锅中炸至淡黄色；7. 取出切半寸长段，排于碟中，撒下椒盐即成。 |
| 椒盐酿黄瓜说明： |
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工艺：瓤 口味：咸鲜味 |
| 椒盐酿黄瓜的制作材料 |
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主料：黄瓜500克 辅料：豆腐(南)200克 鸡蛋50克 淀粉(蚕豆)30克 调料：盐6克 胡椒粉2克 味精2克 椒盐15克 花生油75克 |
| 椒盐酿黄瓜怎么做好吃 |
| 本品有油炸过程，需备花生油约500克。 |
| 椒盐酿黄瓜的热量 |
| 能量1089.05千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质23.19克,脂肪91.97克,碳水化合物51.36克,叶酸253.25微克,膳食纤维5.9克,胆固醇292.5毫克,维生素A192.2微克,胡萝卜素451.2微克,硫胺素0.29毫克,核黄素0.33毫克,烟酸3.14毫克,维生素C45毫克,维生素E43.9毫克,钙277.16毫克,磷240.47毫克,钾392.75毫克,钠2601.99毫克,碘13.76微克,镁83.72毫克,铁6.53毫克,锌1.83毫克,硒10.02微克,铜8.22毫克,锰0.4毫克, 椒盐酿黄瓜的做法，椒盐酿黄瓜怎么做 |
| 制作椒盐酿黄瓜的小贴士： |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。 |
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