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圆白菜炒小虾的做法,圆白菜炒小虾怎样做?

圆白菜炒小虾是一道家常菜 骨质疏松食谱 防癌抗癌食谱 清热去火食谱 便秘食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析圆白菜炒小虾的做法,协助您做出美味可口的圆白菜炒小虾。

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圆白菜炒小虾的做法
1. 圆白菜剥片、洗净,沥干切块;2. 小虾用清水洗净备用;3. 葱洗净切花;大蒜去皮切片;4. 锅内放入油烧热,将小虾放入稍炸一下,捞出;5. 将蒜片、葱花放入余油中爆香;加入圆白菜、盐、味精,翻炒数下;6. 锅中加入刚炸好的小虾回锅,炒至入味即可。
圆白菜炒小虾说明:

工艺:滑炒

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【骨质疏松食谱】 【防癌抗癌食谱】 【清热去火食谱】 【便秘食谱

圆白菜炒小虾的制作材料

主料:圆白菜300克

辅料:草虾10克

调料:植物油15克 盐2克 味精1克 大蒜(白皮)5克 大葱5克

圆白菜炒小虾怎么做好吃
1.色泽翠绿的圆白菜,口感较脆、味微甜;2. 其纤维素和维生素C的含量很高,具有清热、防止牙龈出血的作用。3. 购买时不益多,以免搁放几天后,大量的维生素C补破坏,减少菜品本身应具有的营养成分。
圆白菜炒小虾的热量
能量85.73千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质7.33克,脂肪0.75克,碳水化合物15.74克,叶酸63.28微克,膳食纤维3.18克,胆固醇26.4毫克,维生素A41.2微克,胡萝卜素214.7微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.1毫克,烟酸1.26毫克,维生素C120.5毫克,维生素E2.04毫克,钙193.84毫克,磷108.44毫克,钾417.92毫克,钠961.74毫克,镁40.56毫克,铁2.26毫克,锌1.07毫克,硒3.07微克,铜0.34毫克,锰0.6毫克, 圆白菜炒小虾的做法,圆白菜炒小虾怎么做
制作圆白菜炒小虾的小贴士:
草虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。