高丽丸子是一道甜品/点心，口味炸烧味，【家常菜食谱大全】为您详解解析高丽丸子的做法，协助您做出美味可口的高丽丸子。
| 高丽丸子的做法 |
| 1.先将猪板油用温热水洗净，揩干水分，撕去油膜，切碎后砸成细泥，磕入鸡蛋2个，加入面粉100克，并慢慢搅拌，直到上劲时为止。2.将豆沙馅分成30份，然后团圆，再用油脂面包紧，做成丸子，放入盘内待炸。3.炒锅置火上，加入熟猪油，烧至七成热时（注意：油不能太凉），将丸子放入（注意：油温始终要保持在七成热时的温度）炸约1分钟，将丸子捞出滗油（炸至淡黄色），最后在丸子上撒白糖即成。 |
| 高丽丸子说明： |
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工艺：包卷炸 口味：炸烧味 标签： 【甜品/点心】 |
| 高丽丸子的制作材料 |
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主料：猪油（板油）500克 红豆沙250克 小麦面粉100克 辅料： 调料：鸡蛋150克 白砂糖100克 猪油（炼制）100克 |
| 高丽丸子怎么做好吃 |
| 因有过油炸制过程，需准备熟猪油750克左右。 |
| 高丽丸子的热量 |
| 能量6539千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质46.9克,脂肪559.05克,碳水化合物353.95克,叶酸193.25微克,膳食纤维3.7克,胆固醇1520.5毫克,维生素A823微克,硫胺素0.7毫克,核黄素0.54毫克,烟酸2.21毫克,维生素E124.16毫克,钙182.5毫克,磷582.5毫克,钾548.5毫克,钠959毫克,碘43.7微克,镁90.5毫克,铁17.45毫克,锌7.41毫克,硒29.96微克,铜0.72毫克,锰3.95毫克, 高丽丸子的做法，高丽丸子怎么做 |
| 制作高丽丸子的小贴士： |
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