扒狗肉是一道山东菜 冬季养生食谱 肾调养食谱 补阳食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析扒狗肉的做法，协助您做出美味可口的扒狗肉。
| 扒狗肉的做法 |
| 1.把狗肉洗净从肋骨处用刀划开，下入开水锅烧煮，撇去浮沫，将狗肉煮烂捞出，取出肋骨，将肉切成10厘米长、1.5厘米宽的条，皮面向下码在盘内。 2.勺内放油烧热，用葱、姜炝锅，放入狗肉汤，将狗肉推入勺内，加精盐、浸泡花椒的水、味精、料酒，烧开后移微火扒两分钟，勾湿淀粉芡，淋上明油，翻勺拖到盘内，上面放香菜末即成。 |
| 扒狗肉说明： |
|
工艺：扒 口味：咸鲜味 |
| 扒狗肉的制作材料 |
|
主料：狗肉1000克 辅料：香菜10克 调料：盐15克 花椒3克 味精3克 猪油（炼制）50克 大葱15克 料酒20克 姜10克 淀粉(豌豆)8克 |
| 扒狗肉怎么做好吃 |
| 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
| 扒狗肉的热量 |
| 能量1653.21千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质170克,脂肪96.22克,碳水化合物30.21克,叶酸16.96微克,膳食纤维1.64克,胆固醇666.5毫克,维生素A157.94微克,胡萝卜素146.8微克,硫胺素3.43毫克,核黄素2.05毫克,烟酸35.44毫克,维生素C5.65毫克,维生素E16.76毫克,钙568.04毫克,磷1084.14毫克,钾1488.98毫克,钠6624.82毫克,碘0.15微克,镁154.26毫克,铁30.09毫克,锌32.04毫克,硒147.88微克,铜1.5毫克,锰1.89毫克, 扒狗肉的做法，扒狗肉怎么做 |
| 制作扒狗肉的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=7983&caipu=1188695623