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家常菜谱糖尿病食谱大全

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巴国南瓜汤

【工艺】:煮

【口味】:甜咸味

【标签】:四川菜 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱

【做法】:1. 将南瓜去皮、籽,切成块待用;2. 汤锅洗净置旺火上,放入鲜汤,下南瓜煮熟;3. 加入少量盐,起锅装入盛器即成。

苦瓜皮蛋汤

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 糖尿病食谱 祛痱食谱 防暑食谱 清热解毒食谱

【做法】:1. 苦瓜洗净去籽、瓤后切条;2. 皮蛋去壳后切块;3. 往锅中倒入高汤、水,烧开后加入苦瓜条、皮蛋块、盐、味精、料酒烧开即可。

香煎鳝片

【工艺】:煎烹

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 益智补脑食谱 糖尿病食谱 气血双补食谱

【做法】:1.葱洗净切碎;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;红椒去蒂去籽洗净切粒;鳝鱼用精盐洗干净,放入微滚水中,迅速拖水取起,抹干水分,切半寸厚片,加入腌料(盐2克、胡椒粉0.6克、酒5克、淀粉5克)腌10分钟,腌后撒上适量生粉。2.热下锅,排入鳝鱼片煎至两面金黄,盛起。3.烧热锅,下油20克,慢火爆香葱段、蒜肉、豆豉、红椒粒,将鳝鱼回锅,下酒,加入献汁料(酱油10克、白糖1.5克、淀粉1.5克、香油2克、水10毫升),轻手兜匀上碟,要趁热烹用,芒果作伴碟之用。

南瓜饼

【工艺】:蒸

【口味】:甜味

【标签】:糖尿病食谱

【做法】:1. 将南瓜煮熟后剥去皮,捣烂成泥;2. 南瓜与小米面混匀,揉成面饼;3. 上笼屉蒸熟即可。

牡丹干贝汤

【工艺】:蒸

【口味】:咸味

【标签】:家常菜 糖尿病食谱 补阳食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 干贝洗净,剥去老肉,盛在碗中,加入料酒和少许清水,上笼蒸30分钟取出待用;2. 蘑菇去蒂洗净,切成片泡在清水中;3. 菠菜叶洗净,下沸水焯一下捞起,用清水漂冷,捣成茸,挤出汁备用;4. 虾仁洗净,和肥膘肉分别剁成茸,盛在碗中;5. 先加入料酒、精盐、味精、蛋清拌和打上劲,后加入菱粉拌匀,随后分成两份;6. 取其中一份再一分为二,一半加入菠菜汁拌匀,另一半加入食用红色素水拌和;7. 然后分别放在2只小碗内,上笼蒸熟取出,制成红绿花叶待用;8. 取1只圆盆,盆底先抹上色拉油,反生虾茸放在盆中,堆成圆形,顶中央用蘑菇片摆成牡丹花蕊,外面一圈放上干贝、蘑菇片,接着安上红绿花叶,便成完整的牡丹花形,上笼蒸熟;9. 清汤倒入锅中,加入精盐、味精,待烧沸后起锅,装在汤碗内;10. 然后把蒸熟的牡丹干贝用铲刀轻轻地推入碗内,使其浮在汤面上即成。

长寿汤

【工艺】:煮

【口味】:咸甜味

【标签】:家常菜 明目食谱 便秘食谱 糖尿病食谱 老人食谱

【做法】:1. 将南瓜、胡萝卜洗净,剁成蓉;2. 将锅置于旺火上,倒入清水烧开,将胡萝卜蓉、南瓜蓉煮一下,再将玉米粒、青豆放入煮开,倒出;3. 将锅置于中火上,放入黄油,化开后将面粉放入炒成金黄色,再将煮好的汤倒入烧开,加精盐、白糖、鸡精即可。

椒油鲜蘑

【工艺】:拌

【口味】:椒麻味

【标签】:家常菜 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱 高血压食谱 糖尿病食谱

【做法】:1. 将鲜蘑菇洗净,放入沸水锅中略烫;2. 加精盐1克氽透,捞出,切成薄片,放入盆中;3. 鲜姜洗净,刮去皮,切成细丝,放在鲜蘑片上;4. 胡萝卜洗净去皮,切成秋叶片,围在鲜蘑片的四周;5. 绿菜叶入沸水锅略焯捞出,间隔地放在用胡萝卜做成的秋叶片之间;6. 炒锅置旺火上,倒入花椒油烧热,舀入鸡汤,放精盐、味精、烧沸;7. 起锅浇在鲜蘑片上即成,食时用筷子拌匀。

三丝汤

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1.香菜洗净,切成5厘米长的段;荸荠洗净去外皮,切成粗丝;胡萝卜洗净,切成5厘米长的粗丝。2.汤锅放到火上,加入清水烧沸,放入胡萝卜、荸荠丝,煮3-5分钟,加入香菜段、精盐即成。

胡萝卜鲍鱼粥

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:滋阴食谱 肾调养食谱 肝调养食谱 糖尿病食谱 明目食谱

【做法】:将鲍鱼、胡萝卜、石决明、糙米、生姜洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。 

黄瓜拌菠菜粉皮

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:北京菜 高血压食谱 糖尿病食谱 痛风食谱 高脂血症食谱

【做法】:1.将黄瓜洗净,切成粗丝,放在盘内。粉皮切成0.8厘米宽的条,放在黄瓜丝上。菠菜洗净入沸水中焯一下捞出,投凉,切成3厘米长的段,放在粉皮上。海米用温水泡透,挤去水放在菠菜段上。2.将精盐、味精撒在菠菜段上面,再淋上香油、辣椒油拌匀即成。