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家常菜谱活血化瘀食谱大全

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茉莉鱼肚

【工艺】:烧

【口味】:清香味

【标签】:清真菜 肾调养食谱 活血化瘀食谱 止血调理食谱

【做法】:1. 将鱼肚切成均匀的小长方块,放入勺内;2. 久内加入鸡汤、料酒上火氽透,沥净水;3. 茉莉花揉开,放碗内盖严;4. 坐勺上火,放入鸡汤、鱼肚,加精盐、姜汁烧开;5. 去净浮沫,调入味精,倒在盖碗内撒上茉莉花,盖好碗盖,上桌即可。

青椒炒蟹柳

【工艺】:滑炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 活血化瘀食谱 关节炎食谱 结核病食谱

【做法】:1.蟹柳切成片;青椒洗涤,去籽,切成比蟹柳片小的块。2.精盐、味精、鲜汤25毫升、水淀粉装一碗内调成咸鲜芡汁。3.炒锅置火上烧热,放入青椒煸炒至断生,起锅入盘内;炒锅内烧热六成热,放入蟹柳、青椒同炒至香,注入咸鲜芡汁,收汁入味,起锅装盘成菜。

油豆腐油菜

【工艺】:生炒

【口味】:本味咸鲜

【标签】:孕早期食谱 胃调养食谱 活血化瘀食谱 骨质疏松食谱

【做法】:1. 油菜洗净切段,梗叶分置;2. 油豆腐切成块;3. 油熬热后先煸菜梗,加盐,再下菜叶煸几下;4. 将油豆腐放入煸炒过的油菜中一同炒几下,加酱油、料酒和少许水烧开,再加入糖;5. 最后再将淀粉加水和匀,倒入锅中,调成稀汁状即成。

酒香草虾

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:台湾菜 气血双补食谱 活血化瘀食谱 肝调养食谱

【做法】:1. 虾洗净,中间插上竹筷固定,可方便取食;2. 米酒加枸杞、川芎、当归、黑枣、姜片各少许;3. 入锅点火,再放进草虾烫熟,即可取食。

赛肉段

【工艺】:炸烹

【口味】:咸鲜味

【标签】:东北菜 活血化瘀食谱 高血压食谱

【做法】:1. 将茄子去蒂,洗净,改成长3 厘米、宽1.5 厘米、厚1 厘米的长方段;2. 茄段放入碗内加入湿淀粉、精盐、香油各少许调均挂匀;3. 青椒去蒂、籽洗净,切块;4. 冬笋削去外皮,洗净,切片;5. 取一小碗,放入酱油、味精、精盐、白糖、醋、料酒、花椒、湿淀粉、汤调制成咸鲜口味汁芡;6. 炒勺中倒入花生油,烧至六成热时,将挂好糊的茄子逐个入油炸至绷皮时捞出;7. 油温到七八成热时,入油复炸一次成金黄色,捞出控净油;8. 勺内加底油,下入蒜片,姜末、葱花、鲜笋片、青椒块煸炒;9. 待有香味溢出时,倒入炸好的茄子和事先兑好的汁芡,颠翻挂匀,淋入香油,撒入香菜段,颠几下勺,倒入盘内即成。

醋熘肉蟹

【工艺】:白烧

【口味】:酸甜味

【标签】:私家菜 肝调养食谱 壮腰健肾食谱 活血化瘀食谱 关节炎食谱

【做法】:1.炒锅注油烧至六成热,将蟹件拍上干淀粉,下锅炸黄盛盘。2.锅留底油烧热,放入姜末,蒜末,加入糖醋,用湿淀粉勾芡,淋香油,搅匀,倒在炸好的蟹件上即成。

双仁牛膝粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:前列腺疾病食谱 活血化瘀食谱 利尿食谱

【做法】:1. 将桃仁、郁李仁、川牛膝入锅,加水煎煮,去渣;2. 粳米淘洗干净;3. 药汁、粳米同煮至粥熟。

豆泡油菜

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 活血化瘀食谱

【做法】:1. 将油菜择洗干净,切成段;2. 豆腐泡(油豆腐)切片;3. 炒锅注油烧热,放入油菜、豆腐泡煸炒,加精盐、白糖、酱油炒匀,撒入味精即可。

姜汁蟹

【工艺】:清蒸

【口味】:姜汁味

【标签】:私家菜 活血化瘀食谱 关节炎食谱 结核病食谱

【做法】:1.将蟹洗净,盛放盆中,加入绍酒、姜片、葱段和花椒,上笼旺火蒸30分钟,取出趁热用刀斩下蟹螯和蟹腿,再敲碎其壳,剥去蟹脐,揭开蟹盖,除去胃、鳃、泥肠等,挖出蟹黄和蟹膏,盛装小碟,再将蟹身一切为二,见其大小再剁成4?6块。2.将两只蟹螯盛放盘子中间的前面,突出盘外一段,蟹腿摆放盘中间,再堆放蟹块,蟹黄置于最上层,浇上姜汁即可上餐桌。

鸡血藤过山乌蛇汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:关节炎食谱 补血食谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 活的过山乌蛇(乌梢蛇)刮洗干净,去头、去皮、去内脏,斩段。2. 红枣洗净,去核。3. 鸡血藤(中药)洗净。4. 将过山乌蛇,红枣,鸡血藤放入煲滚的水中,继续用中火煲3小时,以细盐调味,即可饮用。