葱油鲜花酥是一道甜品/点心 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱，口味葱香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析葱油鲜花酥的做法，协助您做出美味可口的葱油鲜花酥。
| 葱油鲜花酥的做法 |
| 1. 将面粉150克加入化猪油75克合成油酥面；2. 用350克面粉加入50克化猪油，再加入适量清水合成水油面皮；3. 两种面皮分别下节，水油面包油酥面，用小开酥方式制成皮胚包入葱油馅，做成圆饼形面胚；4. 用小刀拦腰切开，放入锅内炸制开花即成。 |
| 葱油鲜花酥说明： |
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工艺：炸 口味：葱香味 |
| 葱油鲜花酥的制作材料 |
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主料：小麦面粉400克 辅料：猪油（板油）150克 大葱150克 调料：猪油（炼制）200克 黄酒10克 盐8克 味精1克 |
| 葱油鲜花酥怎么做好吃 |
| 1. 鲜花酥花瓣层次不多，主要是做好的面胚后，用小刀划开花瓣时没有到位；2. 应该手握小刀要平，划的深度要够，但又不能划穿心馅，以免制作时馅会漏出；3. 本品有油炸过程，需备猪油约1000克；4. 将生猪板油剥去膜，用刀拍松，切成末，同葱末一起放在盛器内，加入绍酒、精盐、味精拌匀，捏成葱油馅。 |
| 葱油鲜花酥的热量 |
| 能量4458.28千卡,维生素B60.52毫克,蛋白质65.76克,脂肪342.7克,碳水化合物303.76克,叶酸110.45微克,膳食纤维18.4克,胆固醇351毫克,维生素A204微克,胡萝卜素96微克,硫胺素1.97毫克,核黄素0.31毫克,烟酸8.44毫克,维生素C4.5毫克,维生素E44.44毫克,钙225.36毫克,磷722.64毫克,钾949.76毫克,钠3460.5毫克,碘11.6微克,镁227.23毫克,铁6.6毫克,锌2.51毫克,硒30.15微克,铜0.38毫克,锰1.91毫克, 葱油鲜花酥的做法，葱油鲜花酥怎么做 |
| 制作葱油鲜花酥的小贴士： |
| 1. 除含胡萝卜素、维生素和多种氨基酸外；2. 中医认为葱具有发汗解乏、通阳利尿、消炎生肌的功能。 |
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