滑熘鸡球是一道私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 青少年食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析滑熘鸡球的做法，协助您做出美味可口的滑熘鸡球。
| 滑熘鸡球的做法 |
| 1. 把鸡脯肉斩成泥，加鸡蛋、淀粉、葱汁、姜汁、精盐、味精搅拌成茸，挤成直径2.5厘米的丸子，下入五成热的熟猪油锅，炸至色呈淡黄捞出；2. 肉清汤75克，湿淀粉，精盐，味精兑成芡汁；3. 净锅烧热，放熟猪油75克烧热放入菜苞，口蘑稍炒，冲入芡汁，用手勺推匀，倒入炸好的滑鸡球上，淋香，翻炒几下即成。 |
| 滑熘鸡球说明： |
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工艺：滑溜 口味：咸鲜味 |
| 滑熘鸡球的制作材料 |
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主料：鸡胸脯肉200克 辅料：口蘑75克 油菜心80克 鸡蛋100克 淀粉(玉米)50克 调料：葱汁5克 姜汁5克 盐4克 味精1克 香油10克 猪油（炼制）75克 |
| 滑熘鸡球怎么做好吃 |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
| 滑熘鸡球的热量 |
| 能量1504.13千卡,蛋白质83.57克,脂肪106.4克,碳水化合物77.48克,叶酸113.49微克,膳食纤维13.83克,胆固醇818.75毫克,维生素A368.65微克,胡萝卜素496微克,硫胺素0.37毫克,核黄素0.72毫克,烟酸56.14毫克,维生素C28.8毫克,维生素E20.3毫克,钙286.03毫克,磷1842.99毫克,钾3332.1毫克,钠1906.06毫克,碘27.2微克,镁212毫克,铁20.78毫克,锌9.24毫克,硒36.37微克,铜4.77毫克,锰4.76毫克, 滑熘鸡球的做法，滑熘鸡球怎么做 |
| 制作滑熘鸡球的小贴士： |
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