冬菇玉兰蹄是一道鼻炎食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析冬菇玉兰蹄的做法，协助您做出美味可口的冬菇玉兰蹄。
| 冬菇玉兰蹄的做法 |
| 1. 将冬菇洗净、泡软；2. 猪蹄（或后蹄2只）刮洗干净，从趾缝处剖成两片，切块，放沸水中氽烫过；3. 冬菇、笋片、猪蹄一同放入沙锅中，加姜（切片）、黄酒和淹过表面的水，同煮至猪蹄熟烂；4. 加入盐、白糖、酱油，煮至汤汁浓稠即可。 |
| 冬菇玉兰蹄说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 冬菇玉兰蹄的制作材料 |
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主料：猪蹄800克 辅料：香菇（干）15克 玉兰片60克 调料：姜5克 黄酒20克 盐5克 白砂糖30克 酱油60克 |
| 冬菇玉兰蹄怎么做好吃 |
| 玉兰片为嫩笋片之美称，大多为冬笋。 |
| 冬菇玉兰蹄的热量 |
| 能量2310.5千卡,蛋白质189.1克,脂肪150.91克,碳水化合物56.96克,叶酸20.42微克,膳食纤维11.78克,胆固醇1536毫克,维生素A25.85微克,胡萝卜素11.5微克,硫胺素0.49毫克,核黄素1.12毫克,烟酸16.3毫克,维生素C1.55毫克,维生素E1.52毫克,钙357.9毫克,磷450.35毫克,钾765.55毫克,钠6232.48毫克,碘1.44微克,镁164.85毫克,铁18.12毫克,锌11.4毫克,硒48.81微克,铜0.97毫克,锰2.15毫克, 冬菇玉兰蹄的做法，冬菇玉兰蹄怎么做 |
| 制作冬菇玉兰蹄的小贴士： |
| 做法中不宜加入茴香、五香粉、胡椒粉、花椒等刺激性的调料，以免损伤阴液，加重鼻痰症状。 |
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