冰糖银耳鸭蛋羹是一道特色菜 滋阴食谱 清热去火食谱 气血双补食谱 肺调养食谱，口味甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析冰糖银耳鸭蛋羹的做法，协助您做出美味可口的冰糖银耳鸭蛋羹。
| 冰糖银耳鸭蛋羹的做法 |
| 1. 将水发银耳洗净，切碎，入锅；2. 加水适量，炖至汁稠；3. 将鸭蛋去壳，去蛋黄，留蛋清，入热锅中搅匀；4. 加入冰糖及银耳稠汁，再煮片刻即成。 |
| 冰糖银耳鸭蛋羹说明： |
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工艺：煮 口味：甜味 |
| 冰糖银耳鸭蛋羹的制作材料 |
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主料：银耳(干)12克 鸭蛋65克 辅料： 调料：冰糖30克 |
| 冰糖银耳鸭蛋羹怎么做好吃 |
| 1. 滋阴清热，补中益气，止咳化痰；2. 适用于阴虚燥咳、久咳病人。 |
| 冰糖银耳鸭蛋羹的热量 |
| 能量260.1千卡,蛋白质9.39克,脂肪8.62克,碳水化合物39.88克,叶酸81.51微克,膳食纤维3.65克,胆固醇367.25毫克,维生素A170.61微克,胡萝卜素6微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.27毫克,烟酸0.77毫克,维生素E3.39毫克,钙51.52毫克,磷191.18毫克,钾278.61毫克,钠79.56毫克,碘3.25微克,镁15.53毫克,铁2.8毫克,锌1.51毫克,硒10.55微克,铜0.09毫克,锰0.05毫克, 冰糖银耳鸭蛋羹的做法，冰糖银耳鸭蛋羹怎么做 |
| 制作冰糖银耳鸭蛋羹的小贴士： |
| 鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。 |
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