当前位置:首页 - 家常菜食谱大全 - 烩虾仁怎么做?烩虾仁的家常做法

烩虾仁的做法,烩虾仁怎样做?

烩虾仁是一道江苏菜,口味家常味,【家常菜食谱大全】为您详解解析烩虾仁的做法,协助您做出美味可口的烩虾仁。

输入需要查询的菜名:

烩虾仁的做法
1. 将虾仁去沙腺洗净,加入盐、料酒稍腌;2. 用开水将虾仁、豌豆焯好;3. 锅放少量油烧热,放葱米、姜米爆香,加高汤,投入虾仁、豌豆烧开;4. 放味精、盐、料酒,水淀粉勾玻璃芡,出锅淋香油。
烩虾仁说明:

工艺:

口味:家常味

标签: 【江苏菜

烩虾仁的制作材料

主料:虾仁300克

辅料:豌豆100克

调料:大葱10克 姜5克 料酒5克 盐3克 味精1克 植物油30克 淀粉(豌豆)10克 香油2克

烩虾仁怎么做好吃
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
烩虾仁的热量
能量758.09千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质139.19克,脂肪10.16克,碳水化合物31.06克,叶酸83.96微克,膳食纤维3.4克,胆固醇1575毫克,维生素A102.5微克,胡萝卜素234.9微克,硫胺素0.47毫克,核黄素0.45毫克,烟酸17.4毫克,维生素C14.5毫克,维生素E6.99毫克,钙1695.71毫克,磷2129.79毫克,钾2017.51毫克,钠15939.81毫克,碘0.9微克,镁755.33毫克,铁35.05毫克,锌12.83毫克,硒228.03微克,铜7.23毫克,锰3.2毫克, 烩虾仁的做法,烩虾仁怎么做
制作烩虾仁的小贴士: