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金壳红玉的做法,金壳红玉怎样做?

金壳红玉是一道家常菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱,口味酸辣味,【家常菜食谱大全】为您详解解析金壳红玉的做法,协助您做出美味可口的金壳红玉。

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金壳红玉的做法
1. 胡萝卜洗净去皮,切成3厘米长的条待用;2. 青尖椒地蒂切长条形;3. 山楂糕(金糕)切成米粒状;4. 用盐将胡萝卜条拌腌半小时,压去水分,加入味精、鸡蛋黄拌匀,然后把胡萝卜条沾滚干淀粉;5. 锅中放植物油烧到六成热时,投入胡萝卜条,炸至金黄色,起脆壳捞出沥油;6. 原锅中留少量油,下蒜泥炒出香味,下西红柿酱炒出红油,加适量水,放青尖椒条、白糖、白醋、盐、辣酱油及山楂糕粒,烧沸后勾芡,淋香油装盘。
金壳红玉说明:

工艺:

口味:酸辣味

标签: 【家常菜】 【健脾开胃食谱】 【营养不良食谱

金壳红玉的制作材料

主料:胡萝卜250克

辅料:鸡蛋黄40克 辣椒(青、尖)25克 金糕50克 番茄酱15克

调料:盐4克 白砂糖10克 味精2克 白醋15克 辣酱油10克 大蒜(白皮)3克 植物油50克 淀粉(玉米)30克 香油5克

金壳红玉怎么做好吃
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
金壳红玉的热量
能量528.54千卡,蛋白质11.08克,脂肪17.15克,碳水化合物86.2克,叶酸12.1微克,膳食纤维3.95克,胆固醇604毫克,维生素A1911.1微克,胡萝卜素10420.9微克,硫胺素0.35毫克,核黄素0.25毫克,烟酸2.91毫克,维生素C50.21毫克,维生素E7.67毫克,钙172.6毫克,磷205.69毫克,钾774.5毫克,钠1995.78毫克,镁67.9毫克,铁8.04毫克,锌2.38毫克,硒13.16微克,铜0.48毫克,锰0.78毫克, 金壳红玉的做法,金壳红玉怎么做
制作金壳红玉的小贴士: