炸肉馅藕盒是一道私家菜 健脾开胃食谱 贫血食谱，口味炸烧味，【家常菜食谱大全】为您详解解析炸肉馅藕盒的做法，协助您做出美味可口的炸肉馅藕盒。
| 炸肉馅藕盒的做法 |
| 1. 先将猪肉绞成肉馅备用；2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉；3. 葱、姜分别去皮洗净，均切成末备用；4. 将藕洗净，去皮烫一下，顶刀切成厚片，每两片相连成合页状；5. 将肉馅放入碗内，加入葱、姜末、酱油、盐、水淀粉6克，搅匀成馅，再把余下的水淀粉、苏打粉、五香粉与面粉一同调成糊；6. 将肉馅夹入藕，外面再敷一层面粉糊，下锅炸熟即可。 |
| 炸肉馅藕盒说明： |
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工艺：脆炸 口味：炸烧味 |
| 炸肉馅藕盒的制作材料 |
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主料：莲藕400克 猪肉(肥瘦)150克 辅料： 调料：小麦面粉9克 小麦面粉50克 五香粉3克 苏打粉1克 酱油30克 盐3克 大葱5克 姜3克 芝麻酱100克 |
| 炸肉馅藕盒怎么做好吃 |
| 调料中的植物油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。 |
| 炸肉馅藕盒的热量 |
| 能量1731.08千卡,维生素B60.05毫克,蛋白质57.69克,脂肪110.78克,碳水化合物139.56克,叶酸143.68微克,膳食纤维13.3克,胆固醇120毫克,维生素A57.39微克,胡萝卜素188.3微克,硫胺素1.14毫克,核黄素0.65毫克,烟酸13.98毫克,维生素C176.27毫克,维生素E39.01毫克,钙1383.14毫克,磷1264.71毫克,钾1882.11毫克,钠3214.37毫克,碘12.03微克,镁419.12毫克,铁62.37毫克,锌8.6毫克,硒29.4微克,铜1.6毫克,锰7.4毫克, 炸肉馅藕盒的做法，炸肉馅藕盒怎么做 |
| 制作炸肉馅藕盒的小贴士： |
| 本菜用鲜藕加猪肉末做菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，常吃可使人滋养强壮。中医认为熟藕有滋养强壮，健脾开胃之功。藕含有较丰富的维生素C和碳水化合物，还有少量其他维生素和矿物质。本菜加入了肉馅增加了人体需要的蛋白质、脂肪等营养素，用挂糊做菜，对保持主料辅料的营养很有好处。 |
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