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生煸豌豆角的做法,生煸豌豆角怎样做?

生煸豌豆角是一道私家菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 青少年食谱,口味清香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析生煸豌豆角的做法,协助您做出美味可口的生煸豌豆角。

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生煸豌豆角的做法
1.选用刚落花的1至2天的鲜嫩豌豆角,撕去两边荚筋,洗净沥干。2.将炒锅置旺火上,烧热,放入植物油,烧至五成热,投入豌豆角,端锅不断翻煸,煸至豆角断生入味,青翠碧绿,溢出一股浓郁的香味时,立即倒入盘里,摊平即可。
生煸豌豆角说明:

工艺:生炒

口味:清香味

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生煸豌豆角的制作材料

主料:豌豆300克

辅料:

调料:醋5克 盐3克 植物油50克 味精1克

生煸豌豆角怎么做好吃
此菜急火短炒,一锅成菜,是生煸特色。
生煸豌豆角的热量
能量319.23千卡,蛋白质22.71克,脂肪0.92克,碳水化合物64.11克,叶酸247.8微克,膳食纤维9克,维生素A111微克,胡萝卜素660微克,硫胺素1.29毫克,核黄素0.27毫克,烟酸6.97毫克,维生素C42毫克,维生素E3.63毫克,钙65.51毫克,磷385.84毫克,钾1014.01毫克,钠1277.64毫克,碘2.7微克,镁129.78毫克,铁5.44毫克,锌3.94毫克,硒5.38微克,铜0.67毫克,锰2.11毫克, 生煸豌豆角的做法,生煸豌豆角怎么做
制作生煸豌豆角的小贴士:
含有少量的蛋白质、糖类、维生素、矿物质和植物纤维,含水分较多,时令蔬菜,适宜家宴上桌。