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三阳开泰的做法,三阳开泰怎样做?

三阳开泰是一道年夜饭,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析三阳开泰的做法,协助您做出美味可口的三阳开泰。

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三阳开泰的做法
1. 猪肚洗净,先煮熟再切片;2. 鱿鱼切花,氽烫过捞出再用;3. 猪腱肉(猪腿肉)、鸡腿切块,烫除血水备用;4. 香菇,竹荪泡软,去蒂,切小块;5. 莴笋先煮熟切条;6. 油菜氽烫过再冲凉备用;7. 将猪肚、鱿鱼、鸡腿、猪腱肉、鲍鱼放沙锅内,加入所有调味料先煮10分钟,再加香菇、竹荪和笋同煮,以小火煨半小时,使其完全熟软入味;8. 放入油菜,煮熟即移出食用。
三阳开泰说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【年夜饭

三阳开泰的制作材料

主料:猪肚300克 鱿鱼(鲜)100克 鸡腿200克 猪腿肉150克

辅料:香菇(鲜)50克 竹荪(干)50克 莴笋50克 油菜100克

调料:蚝油10克 植物油15克 盐4克 白砂糖5克 胡椒粉3克

三阳开泰怎么做好吃
1. 任何材料只凑足3种即可,但必须包括肉类和海鲜;2. 除本身食谱所用各材料外,海参、蹄膀亦可考虑;3. 使用沙锅可防止汤汁消耗,并可凝聚食物香气和鲜味。
三阳开泰的热量
能量1099.71千卡,维生素B60.43毫克,蛋白质139.54克,脂肪48.02克,碳水化合物53.05克,叶酸110.05微克,膳食纤维26.32克,胆固醇1454.5毫克,维生素A205.3微克,胡萝卜素698.4微克,硫胺素1.3毫克,核黄素2.32毫克,烟酸30.55毫克,维生素C38.5毫克,维生素E3.94毫克,钙223.44毫克,磷1534.06毫克,钾7959.93毫克,钠2249.36毫克,碘0.25微克,镁255.57毫克,铁24.09毫克,锌15.63毫克,硒117.42微克,铜2.14毫克,锰4.88毫克, 三阳开泰的做法,三阳开泰怎么做
制作三阳开泰的小贴士:
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。