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拌三丝豆腐的做法,拌三丝豆腐怎样做?

拌三丝豆腐是一道家常菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 减肥瘦身食谱 春季养生食谱,口味酸辣味,【家常菜食谱大全】为您详解解析拌三丝豆腐的做法,协助您做出美味可口的拌三丝豆腐。

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拌三丝豆腐的做法
1. 姜、葱洗净切成丝;2. 姜丝放入少许精盐,鸡蛋磕入碗内搅散;3. 炒锅上小火,下花生油少许;4. 将蛋糊摊成蛋皮,起锅切丝;5. 将锅置旺火上,下花生油烧成八成热;6. 将豆腐切成大片,下锅炸至金黄色,捞出沥油,晾凉,切丝;7. 将豆腐丝、蛋丝、姜丝放在一起,加入调料拌匀,装盘即成。
拌三丝豆腐说明:

工艺:

口味:酸辣味

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拌三丝豆腐的制作材料

主料:豆腐(北)400克 鸡蛋120克 子姜30克

辅料:

调料:味精1克 葱白15克 大蒜(白皮)5克 酱油15克 盐3克 辣椒油10克 醋5克 花生油40克 白砂糖5克 花椒粉3克

拌三丝豆腐怎么做好吃
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
拌三丝豆腐的热量
能量1088.32千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质55克,脂肪93.45克,碳水化合物27.84克,叶酸295.16微克,膳食纤维12.61克,胆固醇702毫克,维生素A307.04微克,胡萝卜素157.85微克,硫胺素0.39毫克,核黄素0.45毫克,烟酸1.25毫克,维生素C3.5毫克,维生素E61.53毫克,钙533.58毫克,磷662.76毫克,钾768.83毫克,钠2329.7毫克,碘33.41微克,镁303.56毫克,铁11.88毫克,锌4.94毫克,硒27.76微克,铜0.56毫克,锰1.97毫克, 拌三丝豆腐的做法,拌三丝豆腐怎么做
制作拌三丝豆腐的小贴士: