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家常菜谱肝调养食谱大全

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鸡肝汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:肝调养食谱 明目食谱 补血食谱 清热去火食谱 壮腰健肾食谱

【做法】:1. 先将鸡肝洗净切片,用精盐、蛋白拌匀备用;2. 银耳发好,洗净,撕碎备用;3. 在砂锅里加适量清水,放入枸杞和菊花煎煮30分钟;4. 捞去菊花,放入鸡肝和银耳略煮即可食用。

枸杞叶肉片汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:高血压食谱 肝调养食谱 滋阴食谱

【做法】:1. 将枸杞叶去杂质后洗净;2. 猪瘦肉洗净后切成4厘米见方的薄片;3. 姜切成片,葱切成段;4. 将肉片置于碗内,磕入鸡蛋,放入生粉、盐及少许清水挂浆;5. 将锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,加入800毫升清水烧沸;6. 加入肉片煮至变色,再放入枸杞叶再烧沸煮6分钟即成。

红豆黄花汤

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:肝调养食谱 脾调养食谱 补血食谱 明目食谱

【做法】:1. 先将红豆洗净;2. 黄花菜洗净切碎;3. 将红豆、黄花菜一起放入砂锅,加适量清水煮;4. 至豆熟烂停火,调入30克蜂蜜拌匀。

白炒墨鱼卷

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:福建菜 肝调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 月经不调食谱

【做法】:1. 墨鱼宰杀治净,剞十字花刀,切6×3厘米长条;2. 花菇去蒂,洗净,切菱形;3. 青椒去蒂、籽,洗净,切菱形;4. 冬笋削皮,洗净,切片; 5. 胡萝卜洗净,切片;6. 葱去根须,洗净,取葱白切段,大蒜切米;7. 炒锅置旺火上,下花生油烧七成热时倒入墨鱼,翻一下锅即倒入漏勺沥去油;8. 锅留余油,先将蒜米、葱白下锅,泡一下,再入切好的花菇、冬笋、青椒、胡萝卜翻颠几下,依次加入骨汤25毫升、调味品、湿淀粉(勾薄芡)、过油的墨鱼卷,炒几下,即成。

黄花保肝茶

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:肝调养食谱 肝硬化食谱 肝炎食谱 止血调理食谱

【做法】:将黄花菜、五味子、生甘草、红枣放入大茶缸中,用沸水泡5分钟。

芦荟拌海蜇丝

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 清热去火食谱 肝调养食谱 肺调养食谱 便秘食谱 美容养颜食谱

【做法】:1.海蜇皮撕去筋皮,用水洗净,切成细丝,放入沸水中焯熟,捞出,用凉开水浸泡除咸味;芦荟鲜叶洗净后去刺去皮,切成细丝,用温开水烫一会儿;黄瓜洗净切成细丝。2.醋、酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油、葱末放碗中,调成佐料,放入海蜇丝拌匀,再放入黄瓜丝、芦荟丝拌匀即可。

玄参炖猪肝

【工艺】:炖

【口味】:原本味

【标签】:肝调养食谱 明目食谱 补血食谱 贫血食谱 学龄期儿童食谱

【做法】:玄参片洗净,用纱布包好,与猪肝同煮1小时,取出猪肝切片备用;将油锅烧沸,入姜(切片)、葱(切段)煸炒,再放入猪肝,加酱油、糖、料酒少许,加入猪肝原汤,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,加入精盐、味精调味即可。用法:佐餐食用。

大芥菜猪肝汤

【工艺】:煮

【口味】:本味咸鲜

【标签】:私家菜 便秘食谱 明目食谱 肝调养食谱

【做法】:1.大芥菜洗净,切成5厘米的长度;生姜切成薄片,葱横切成薄片。猪肝切成薄片,并洗净血渍,放入容器中,腌在适量的酱油与淀粉中。2.倒1500毫升水与适量的色拉油于锅中,煮沸后,加入处理好的芥菜等,煮2分钟,再放入猪肝,再次沸腾,则熄火,加入胡椒、味精、麻油搅匀后即可食用。

枸杞红枣炖母鸡

【工艺】:原炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:肝调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱

【做法】:1. 将母鸡宰杀,去毛、去内脏洗净,用沸水烫一下备用;枸杞子、红枣洗净备用;大葱洗净切花;姜洗净切片备用。2. 将枸杞子、红枣装入鸡腹内,放入沙锅,加适量水及葱花、姜片、料酒、盐等调料,先用旺火烧开,改用小火炖至熟烂,汤汁浓厚即可。

乌骨鸡生地炖饴糖

【工艺】:原炖

【口味】:甜味

【标签】:骨质疏松食谱 滋阴食谱 肾调养食谱 肝调养食谱 补血食谱

【做法】:1. 将鸡宰杀去毛、内脏,脚硬皮、爪,洗净;2. 将生地黄洗净切细条;3. 将饴糖和生地黄相混合;4. 放入鸡腹内,用棉线扎紧;5. 将鸡放入锅中,加清水煮沸;6. 再转用文火炖至熟烂,即可食用。