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家常菜谱脾调养食谱大全

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蒜苗烧狗肉

【工艺】:烧

【口味】:咸甜味

【标签】:家常菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肢寒畏冷食谱 脾调养食谱

【做法】:1. 将狗肉切小块;2. 蒜苗切成段;3. 辣椒切成细丝;4. 铁锅烧热,下狗肉炒干水分取出;5. 烧热铁锅,放油、蒜泥、豆瓣酱、芝麻酱爆炒;6. 再下姜片、蒜苗、狗肉,烹入料酒,加鸡汤、盐、陈皮、酱油、红糖,烧沸;7. 倒入砂锅内,焖熟,上桌前加入味精即可。

菱肉猪肚汤

【工艺】:炖

【口味】:原本味

【标签】:防癌抗癌食谱 清热解毒食谱 脾调养食谱 补虚养身食谱 补气食谱

【做法】:1. 把猪肚翻开洗净,再切成片状;2. 党参用纱布包成药包;3. 党参、菱角、猪肚、山药、生姜一同放入沙锅;4. 加入适量清水及盐、大蒜、葱、花椒,以小火炖至烂熟后,除去药渣即成。

赤豆牛肉粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:利尿食谱 肝硬化食谱 水肿食谱 脾调养食谱

【做法】:1. 选嫩牛肉洗净,切片,腌好;2. 粳米、赤小豆洗净,放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,粥成时下牛肉、生姜,煮至牛肉刚熟,调味即可。

蒜泥蚕豆

【工艺】:煮

【口味】:蒜香味

【标签】:私家菜 脾调养食谱 清热去火食谱 补气食谱 益智补脑食谱

【做法】:1.取一碗,放入酱油、盐、味精、醋和捣烂的蒜泥,拌匀成为调味汁;2.将水发蚕豆洗净,剥壳,放入架在火上的冷水锅内,旺火烧开,改用中,小火煮至酥而不碎,捞出控水,放入盘内,加盐1.5克,拌匀暴腌,使之入味,然后浇上调味汁,拌匀食用。 

香菇炖乳鸽

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:肾调养食谱 滋阴食谱 胃炎食谱 脾调养食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 将乳鸽去毛去内脏洗净,用沸水氽一下捞出备用;大葱洗净切花;姜洗净切片。2. 将乳鸽放入炖锅,加入香菇、葱花、姜片及适量清水,旺火烧开,撇去浮沫,再加入料酒、盐调味,用小火炖至熟烂即可。

鸡内金赤豆粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:脾调养食谱 胃调养食谱 尿路结石食谱

【做法】:1. 将鸡内金洗净研粉,赤小豆,粳米洗净;2. 把赤小豆、粳米放入锅内,放清水适量,武火煮沸后,文火煮粥,粥成放鸡内金粉、白糖适量,拌匀再煮沸即可。

山药炖鲤鱼

【工艺】:清炖

【口味】:原本味

【标签】:脾调养食谱 肾调养食谱 水肿食谱 家常菜 清热解毒食谱

【做法】:1. 山药去皮,洗净,切片。 2. 鲤鱼去鳞及内脏,洗净。3. 炒锅入少许油,上火烧热,入鱼煎至皮色略黄。4. 锅内加入山药、料酒、生姜、精盐、水适量,中火煮至山药烂熟,放味精、葱花略煮即可。

糖醋里脊

【工艺】:焦溜

【口味】:糖醋味

【标签】:清真菜 脾调养食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱

【做法】:1. 淀粉加水适量搅匀成湿淀粉待用;2. 脊肉剔去筋膜,切成0.2*3厘米的大片,放入碗中,用精盐2克、味精煨味;3. 葱姜切末、蒜拍散切小丁;4. 鸡蛋打入碗中,调打均匀,放入面粉、湿淀粉80克,调为全蛋糊;5. 用大碗将白糖、精盐2克、酱油、醋、牛肉汤、湿淀粉20克调对均匀;6. 炒锅置于旺火上,热锅注入花生油,六成油温时,将牛脊肉在全蛋糊中挂匀后逐片下油锅中炸至金黄色时捞出滤干油;7. 热锅内留油10克,下葱姜蒜煸炒出香味后,将大碗中汁水倒入;8. 锅中沸涨,起小花时用手勺推动,随后倒入炸制的脊肉,翻颠炒锅,淋入明油,即时装盘,上桌,趁热时还会发出吱吱响声。

鱼香豆腐

【工艺】:烧

【口味】:鱼香味

【标签】:清热解毒食谱 利尿食谱 青少年食谱 脾调养食谱 骨质疏松食谱

【做法】:1. 将豆腐洗净,切成2厘米的见方的块。2. 咸鱼、生姜、葱切成粒。3. 将锅置火上,倒入花生油,烧至八成,放入豆腐,将其皮炸至金黄色捞出。4. 锅中留底油,放生姜、葱、酱油、豆腐块、咸鱼粒,加水同煮5分钟,加味精、胡椒炒匀即成。

香芋牛肉煲

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:健脾开胃食谱 脾调养食谱 气血双补食谱 便秘食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 牛肉切片,加味精、胡椒粉1克、生粉5克、苏打粉、奶粉、酒拌匀,腌渍2小时,备用;2. 香菇泡软去蒂;3. 芋头、姜、蒜头切片;4. 葱切成小段; 5. 炒锅中倒入300克油,烧至四分热,放入芋头,炸到变色即捞起;6. 再放入牛肉,炸至浮起,捞出沥干;7. 炒锅中留油20克烧热,放入姜、蒜爆香后,加高汤盐、味精、糖、酒、清水和芋头,煮三四分钟;8. 待芋头稍烂,加牛肉、香菇、葱一起煮一会儿;9. 勾芡,并淋下牛奶煮开后,倒入砂锅内;10. 将砂锅移至炉上,以中火煮数分钟即上桌。