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家常菜谱祛痰食谱大全

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茵陈淡竹叶粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:肝炎食谱 高血压食谱 冠心病食谱 祛痰食谱

【做法】:1.将茵陈、淡竹叶洗净,加水3000毫升,煎煮约20分钟,去渣取汁。2.加入淘洗干净的粳米,再加水适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,可加适量冰糖调味。

核桃牛奶饮

【工艺】:煮

【口味】:酸甜味

【标签】:咳喘食谱 便秘食谱 祛痰食谱 肺调养食谱 私家菜

【做法】:1. 核桃仁洗净,压碎,磨成浆备用;2. 山楂洗净,去核,切片;3. 杏仁打成粉末,冰糖打碎;4. 把牛奶放入炖锅内,加入核桃仁浆、山楂片、杏仁粉、冰糖屑,置中火上烧沸;5. 然后用小火炖煮20分钟,倒入杯中,待稍凉时即可饮用。

萝卜丝酥饼

【工艺】:碎屑料炸

【口味】:炸烧味

【标签】:快餐/主食 咳喘食谱 祛痰食谱 理气调理食谱

【做法】:1.将白萝卜洗净、切丝,用盐腌片刻;猪板油去皮切成茸;虾米浸泡后剁成末。将上述各料加味精拌匀成馅备用。2.取300克面粉加水、熟猪油调成水油面,200克面粉加入熟猪油搓成油酥。将水油面作皮,包入油酥面,擀成方形,折叠三层,再擀成长方形皮,卷成圆筒状;做成每25克一只的坯子,压平成剂,包入馅料,提拢,按成圆饼。3.取平底锅上火加植物油,将萝卜丝饼逐一煎至两面金黄色取出即可。

期颐饼

【工艺】:生煎

【口味】:清香味

【标签】:药膳调理 老人食谱 祛痰食谱 理气调理食谱 延缓衰老食谱

【做法】:1.先将生芡实用水淘去浮皮,晒干,打细,过筛。2.将鸡内金打细,过筛,置盆内,加开水浸半日许。3.将芡粉、白面粉、白糖用浸有鸡内金的水和匀,做成极薄小饼,烙成焦黄色,如饼干样。用法:可以随时服食。

陈皮鸡丝

【工艺】:拌

【口味】:陈皮味

【标签】:私家菜 补虚养身食谱 祛痰食谱 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱

【做法】:1.鲜桔皮洗净,放水中浸泡几个小时,再放水中煮开后捞出晾凉,用刀刮去皮内白膜,切成细丝,放盘内,加少许精盐拌匀腌10分钟。2.锅里加适量水置火上烧开,洗净的鸡肉放入开水锅中,并放入料酒和姜片,盖盖,煮熟即将鸡肉捞出,晾凉。3.黄瓜洗净后切成细丝放盘内,撒上少许精盐拌匀。4.晾凉的鸡肉切成3厘米长的细丝,放干净盘内。5.腌过的桔皮丝洗净,挤去水后撒在鸡丝上,再将黄瓜丝撒在上面,放入酱油、白糖、味精和香油,拌匀即可。

白果花生章鱼粥

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:滋阴食谱 肺调养食谱 祛痰食谱 糖尿病食谱 结核病食谱

【做法】:1. 将白果、香菇、章鱼、龙须菜、大米洗净;2. 把白果、花生仁、章鱼、龙须菜、香菇、大米同时放入瓦锅内,武火煮沸后,文火煮至花生熟烂为度,放入姜、葱,调味即可。 

浙贝杏仁露

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:肺炎食谱 清热去火食谱 祛痰食谱 咳喘食谱

【做法】:1. 先将浙贝洗净;2. 杏仁用水浸泡片刻,去皮、尖洗净;3. 将浙贝、杏仁放入砂锅,加适量清水煮沸;4. 加入冰糖煮30分钟,去渣留汁待凉后饮用。

炝花生米

【工艺】:拌

【口味】:红油味

【标签】:私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 通乳食谱

【做法】:1.姜洗净,一半切成姜块,另一半去皮切成姜末;大葱洗净切成段;黄瓜洗净去两头,切成黄瓜丁备用。2.把花生米放清水中,每浸泡四小时换一次清水,共浸泡三次,待花生米变白色时,捞出放盆内,加入葱段、姜块(拍松)、精盐、适量水(浸没花生),上屉蒸40分钟,熟时出屉,捞出花生米,去掉葱姜,控干水。3.把花椒油、黄瓜丁、姜末、精盐、味精放入花生米内调拌均匀,即可装盘。

豆腐虾汤

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 骨质疏松食谱 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 通乳食谱

【做法】:1. 布包豆腐切骰仔形,用滚水浸热;2. 白菌、菜远分别切指甲片大小;3. 红萝卜切粒;4. 鲜草菇去蒂切片;5. 白菌、菜远、红萝卜、草菇分别氽水;6. 带子、虾仁分别用四分之一的调味料拌腌,飞水;7. 蟹肉拣出蟹壳,用热水浸热;8. 白菌、鲜草菇、红萝卜、菜远用剩下的调味料加一茶匙盐煨至入味;9. 烧热镬,落油半汤匙,沾酒,加入豆腐、海鲜和菇、菜类,倒入清水(或汤)煲滚;10. 用湿生粉埋芡,最后将搅匀的蛋白加入拌匀,落少许胡椒粉、麻油,盛于煲中即成。

红萝卜海蜇粥

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:清热解毒食谱 祛痰食谱 高血压食谱 冠心病食谱

【做法】:1. 将红萝卜削皮,洗净,切片;2. 海蜇皮浸软,漂净,切细条,备用;3. 粳米洗净;4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,调味即可,随量食用。