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家常菜谱冠心病食谱大全

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营养鲜蘑菇竹笙汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:减肥瘦身食谱 高脂血症食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 冠心病食谱

【做法】:1. 买新鲜蘑菇,洗净后撕成条状,竹笙(竹荪)先浸洗至捻后切段。2. 生油起锅炒香蘑菇,后下竹笙加适量水焖捻,并加胡椒粉以驱寒,菇肉鲜嫩,竹笙脆爽,烩成一道清甜无比的汤。

银菊双花茶

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:冠心病食谱

【做法】:1. 将银花、菊花、山楂洗净放入砂锅内;2. 加入适量清水煎熬,去渣取汁;3. 调入蜂蜜搅匀,烧至微沸即可。

油泡鸭片

【工艺】:抓炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 延缓衰老食谱 滋阴食谱 冠心病食谱 营养不良食谱

【做法】:1.葱洗净切成葱段;姜洗净切成姜末;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约18克;将鸭肉切片用湿淀粉10克拌匀。2.烧锅放油,把鸭片放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分。3.将锅放回炉上,把葱段、姜末、鸭片放在锅中,用芡汤40毫升、湿淀粉8克、胡椒粉调匀为芡,加上包尾2.5克和匀上碟便成。

麦冬山楂炖甲鱼

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:冠心病食谱 滋阴食谱 气血双补食谱

【做法】:将甲鱼宰杀,破肚取肠洗净后,置入沙锅内,加水,放入麦冬、山楂、生姜(切片)、胡椒,用文火炖煮,内熟烂再放盐、味精即成。用法:每周服用1次。

甘菊饮

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:冠心病食谱

【做法】:1. 将菊花洗净,去杂质;2. 甘草洗净,切成薄片;3. 将菊花、甘草一同置于锅内,加入300毫升清水;4. 用中火烧沸,再用文火煮5分钟后过滤,去药渣留汁;5. 然后加入白糖拌匀即成。

橘皮鲫鱼汤

【工艺】:炖

【口味】:清香味

【标签】:家常菜 冠心病食谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 产后调理食谱

【做法】:1. 鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏洗净;2. 葱姜洗净切成片;3. 葱、姜与橘 皮、胡椒一起用纱布包好;4. 放入鱼腹内,加水适量,用文火炖熟,加入精盐、味精少许调味即可。

山楂包

【工艺】:蒸

【口味】:酸甜味

【标签】:冠心病食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 高血压食谱

【做法】:1. 先把山楂加白砂糖制成山楂酱。2. 面粉发醇,和成面团,摘成小块,分别包入山楂馅,上笼蒸熟即可。

丹参红花炖乌鸡

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:冠心病食谱

【做法】:1. 将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;2. 丹参润透,切成薄片;3. 川贝母去杂质,切成大颗粒;4. 红花去杂质,洗净;5. 姜拍松,葱切段;6. 将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;7. 将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;8. 加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

五彩野兔丝

【工艺】:滑炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:补气食谱 肝调养食谱 冠心病食谱 高血压食谱 老人食谱

【做法】:1.将野兔肉去筋膜,切成火柴杆状的丝。2.漂尽血水,沥干后放碗里,加盐、料酒拌匀,再加蛋清、豆粉上浆。3.鸡蛋摊成蛋皮备用。4.水发冬笋、香菇、火腿、蛋皮均切成细丝,生姜切末;大葱切段;取碗,放盐、味精、鲜汤、湿淀粉对成汁待用。5.炒锅热后下猪油,待四成热时,下入浆好的兔肉丝,滑散后捞出沥油。6.原锅留少许油,下姜未,葱段及冬笋、香菇、火腿、蛋皮丝炒一下,下入兔肉丝和对好的汁,颠翻均匀,淋芝麻油,撒胡椒粉,起锅装盘。

番茄菠菜汁

【工艺】:其他

【口味】:果汁味

【标签】:高血压食谱 动脉硬化食谱 冠心病食谱 心悸食谱 中风食谱

【做法】:1.将番茄、柠檬洗净去皮,切成小丁。菠菜洗净去根,焯熟后切成小段。2.将番茄、菠菜、柠檬全部放入榨汁器榨成果菜汁,倒入杯中。