【家常菜谱大全微辣】收集了各种微辣家常菜的特点、整理了多个菜谱微辣的做法，提供各种微辣美食菜谱、微辣食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：烧
【口味】：微辣
【标签】：补血食谱 家常菜 补虚养身食谱
【做法】：1. 甲鱼宰杀洗净，入沸水后捞出，撕除外膜，去爪、尾，剁成块；2. 猪蹄去毛洗净，斩成块，同甲鱼一起入锅氽除血水捞出；3. 干辣椒切节，姜拍破，葱白切段，蒜切片；4. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；5. 取沙锅放猪蹄、葱白段、姜块垫底，放入甲鱼、白兰地酒、生抽酱油、盐、黑胡椒粉、白糖、清水烧沸，打尽浮沫，加盖改用小火煨熟，取出装盘，将汤汁滗入锅内，用中火收至汤汁浓稠浇在甲鱼上；6. 锅内加植物油烧至五成热，放入干辣椒节、大蒜片炸香，加香油、花椒油、味精起锅倒入甲鱼般内即成。
【工艺】：烧
【口味】：微辣
【标签】：家常菜 月经不调食谱 补气食谱 青少年食谱 单身食谱
【做法】：1. 先将鸡肉洗净切块，用酱油腌5分钟；2. 坐锅点火倒油，烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、干红辣椒爆；3. 放入鸡肉煸炒，加入黄酒，用小火炖熟；4. 放入毛豆米，嫩玉米粒，煮熟放盐调味出锅。
【工艺】：拌
【口味】：微辣
【标签】：快餐/主食 贫血食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 面煮熟后盛放碗中备用；2. 牛肉切丝加入调味料、淀粉备用；3. 蒜苗（青蒜）洗净切丝；4. 油锅先烧热至冒烟，倒入牛肉丝快炒；5. 加辣椒、蒜苗拌炒几下即熄火，与面拌在一起即可。
【工艺】：生煎
【口味】：微辣
【标签】：私家菜 肝调养食谱 明目食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱
【做法】：提前把土豆洗净煮熟去皮捣成土豆泥；把猪肝洗净，剔去筋皮，切成一份两片，撒盐、胡椒粉，粘上面粉用热油煎上色，熟后控去油，放黄油稍煎，用辣酱油烹之，起锅时配土豆泥，浇原汁即可。
【工艺】：炒
【口味】：微辣
【标签】：家常菜 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱 动脉硬化食谱 美容养颜食谱
【做法】：1. 把豆芽摘去头尾洗净，下白锅烘干水分铲起来；2. 将干辣椒横切小段；3. 韭菜洗净切成长段；4. 烧滚油，放入干辣椒炒熟，即放入豆芽、韭菜，约炒2分钟，即可起锅。
【工艺】：生炒
【口味】：微辣
【标签】：特色菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 防暑食谱 青少年食谱 孕早期食谱
【做法】：1.莲藕切片，放入糖水中浸泡约10分钟，捞出控干；嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝。2.锅内放油烧热，放藕片快炒1至2分钟，加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下，放味精、盐，淋少许香油即可。
【工艺】：炒
【口味】：微辣
【标签】：家常菜 健脾开胃食谱 补血食谱 贫血食谱
【做法】：1. 墨鱼洗净切花；2. 墨鱼放入开水中快速汆烫捞出；3. 青椒、红辣椒、洋葱、葱、姜分别切丝备用；4. 锅内倒油烧热，放入青椒丝、红辣椒丝、洋葱丝略炒；5. 再放入墨鱼花，加入葱、姜、植物油、米酒、酱油、水淀粉、盐、醋、白糖炒匀即可。
【工艺】：炒
【口味】：微辣
【标签】：家常菜 健脾开胃食谱 学生膳食 冬季养生食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 杭椒洗净拍松；2. 牛柳放入鸡精、酱油、绍酒、盐腌渍片刻；3. 锅内留油少许，将牛柳炒至七成熟捞起，尖椒过油；4. 另置炒锅勾芡，加入牛柳尖椒翻炒，装盘。
【工艺】：炒
【口味】：微辣
【标签】：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1.仔兔治净，斩成大约2.5厘米的块，放入沸水中氽煮一会儿，捞出沥干水分。 2.炒锅置中火上，烧精炼油至4成热，放入自制豆瓣酱、姜片、蒜片炒香上色，倒入兔块炒至出香味后，掺入鲜汤，调入精盐、胡椒粉、白糖，烧至兔肉熟时，烹入味精、辣椒油，葱节推转和匀，起锅盛入盘中。 3.炒锅洗净，烧精炼油至6成热，放入干辣椒节，花椒炒香，起锅倒在兔肉上即成。
【工艺】：炒
【口味】：微辣
【标签】：家常菜 营养不良食谱 增肥食谱 健脾开胃食谱 学生膳食
【做法】：1. 鸡肉切成1.7厘米见方的块盛入碗内；2. 碗内加精盐，用湿淀粉25克调稀搅匀上浆待用；3. 大青椒去蒂，籽洗净，切斜刀块；4. 笋切滚刀块待用；5. 碗中放绍酒、酱油、白醋、白糖、味精加湿淀粉10克调芡汁待用；6. 炒锅置火上加入猪油至五成热（约110℃）时，放入鸡肉，用筷划散，约10分钟后用漏勺捞出；7. 待油温升至七成热（约175℃）时，再将鸡肉入锅一滑，倒入漏勺；8. 锅中留油15克，放入葱段、青椒，煸透，下鸡肉和笋肉；9. 即将清汤调入芡汁中搅匀倒入，再放猪油10克，迅速颠锅煸炒均匀；10. 使鸡肉、笋肉包上芡汁，淋上芝麻油，出锅装盘即成。