猪肝绿豆粥是一道明目食谱 美容养颜食谱 春季养生食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析猪肝绿豆粥的做法，协助您做出美味可口的猪肝绿豆粥。
| 猪肝绿豆粥的做法 |
| 1. 将猪肚尖洗净，切成薄片，放入碗内，加入料酒、葱末、盐拌腌。2. 绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，各自捞出，沥干水分。3. 锅中加入约1500毫升冷水，加入绿豆，用旺火煮沸后，加入粳米，搅拌几下，再改用小火熬煮，粥将成时加入猪尖片，用旺火煮两三沸，以盐、味精调味，淋上香油，即可盛起食用。 |
| 猪肝绿豆粥说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 猪肝绿豆粥的制作材料 |
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主料：粳米100克 猪肝150克 绿豆50克 辅料： 调料：大葱3克 料酒5克 盐2克 味精1克 香油4克 |
| 猪肝绿豆粥怎么做好吃 |
| 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 |
| 猪肝绿豆粥的热量 |
| 能量729.29千卡,维生素B60.44毫克,蛋白质47.75克,脂肪12.05克,碳水化合物111.55克,叶酸834.57微克,膳食纤维3.87克,胆固醇270毫克,维生素A9764.33微克,胡萝卜素66.92微克,硫胺素0.62毫克,核黄素3.17毫克,烟酸17.48毫克,维生素C0.09毫克,维生素E10.57毫克,钙63.83毫克,磷654.79毫克,钾846.62毫克,钠975毫克,镁133.09毫克,铁39.21毫克,锌8.08毫克,硒43.86微克,铜0.76毫克,锰1.95毫克, 猪肝绿豆粥的做法，猪肝绿豆粥怎么做 |
| 制作猪肝绿豆粥的小贴士： |
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