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姜汁?蟹的做法,姜汁?蟹怎样做?

姜汁?蟹是一道广州菜 清热解毒食谱 骨质疏松食谱,口味姜汁味,【家常菜食谱大全】为您详解解析姜汁?蟹的做法,协助您做出美味可口的姜汁?蟹。

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姜汁?蟹的做法
1. 用筷子由蟹的肛门插入将蟹插死,把蟹洗刷干净;2. 将姜茸15克浸入广东米酒中,成姜汁酒;3. 剩下的姜茸用精盐拌匀,盛在小碟中;4. 浙醋用小碟盛装;5. 中火烧热炒锅,下油烧至微沸,取适量淋入盛在小碟的姜茸;6. 随即将蟹放入锅中,烹姜汁酒,用锅盖盖着?,边?边注入少量水(放上汤更佳);7. 待?至熟(转为红色)取出,原只上碟,跟姜茸、醋同上席即可。
姜汁?蟹说明:

工艺:?

口味:姜汁味

标签: 【广州菜】 【清热解毒食谱】 【骨质疏松食谱

姜汁?蟹的制作材料

主料:螃蟹500克

辅料:

调料:姜30克 江米酒15克 盐6克 植物油30克 醋10克

姜汁?蟹怎么做好吃
此菜为家乡风味,制作简便。
姜汁?蟹的热量
能量544.05千卡,蛋白质88.34克,脂肪13.21克,碳水化合物15.08克,叶酸1.05微克,膳食纤维0.81克,胆固醇1335毫克,维生素A1953.4微克,胡萝卜素51微克,硫胺素0.31毫克,核黄素1.42毫克,烟酸8.88毫克,维生素C1.2毫克,维生素E30.45毫克,钙643.52毫克,磷928.45毫克,钾1029.44毫克,钠3356.99毫克,镁130.52毫克,铁15.6毫克,锌18.75毫克,硒284.12微克,铜14.91毫克,锰3.42毫克, 姜汁?蟹的做法,姜汁?蟹怎么做
制作姜汁?蟹的小贴士:
螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。