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香脆响铃的做法,香脆响铃怎样做?

香脆响铃是一道湖南菜 健脾开胃食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析香脆响铃的做法,协助您做出美味可口的香脆响铃。

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香脆响铃的做法
1. 猪肉绞碎;香菇、开洋泡软剁碎;豆腐皮叠在一起切成4等份长条片;面粉、清水1/2杯放进锅中煮成面糊,盛起备用。2. 烧热20克油,放肉末,香菇末,开洋末及味精、酱油同炒,然后加生粉水10克(生粉5克加水)勾芡,盛起作为馅料。3. 将豆腐皮摊平,舀15克馅料放在前端,包成三角形,末端抹上适量的面糊,粘紧,用生粉沾匀。4. 炸油500克烧热放进响铃,用小火炸约5分钟,呈金黄色即可捞出盛盘,趁热吃会发出清脆的响声。
香脆响铃说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【湖南菜】 【健脾开胃食谱

香脆响铃的制作材料

主料:猪里脊肉225克

辅料:香菇(鲜)15克 虾米20克 油皮100克 芡粉200克

调料:植物油75克 小麦面粉5克 味精2克 盐2克 酱油10克

香脆响铃怎么做好吃
本品有油炸过程,需备植物油约500克。
香脆响铃的热量
能量1543.56千卡,维生素B60毫克,蛋白质111.27克,脂肪41.48克,碳水化合物191.54克,叶酸34.74微克,膳食纤维10.4克,胆固醇228.75毫克,维生素A62.45微克,胡萝卜素280微克,硫胺素1.33毫克,核黄素0.44毫克,烟酸14.58毫克,维生素C0.15毫克,维生素E48.19毫克,钙442.39毫克,磷1127.98毫克,钾1778.81毫克,钠2635.06毫克,碘21.88微克,镁337.13毫克,铁25.45毫克,锌10.62毫克,硒30.83微克,铜2.15毫克,锰3.26毫克, 香脆响铃的做法,香脆响铃怎么做
制作香脆响铃的小贴士:
炸响铃所含油脂量偏高,糖尿病及心血管疾病患者不宜食用。