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炖五香牛肉的做法,炖五香牛肉怎样做?

炖五香牛肉是一道气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 冬季养生食谱,口味咸甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析炖五香牛肉的做法,协助您做出美味可口的炖五香牛肉。

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炖五香牛肉的做法
1. 将牛肉切成块;2. 花椒和大料装入纱布袋中扎好口;3. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热;4. 葱切段、姜切片;5. 把牛肉块炸成杏黄色,捞出控油;6. 另取一锅置于旺火上,放入清水1000亳升、有花椒和大料的纱布袋、酱油、白糖、桂皮、葱段和姜片;7. 烧沸后放入炸好的牛肉块,用菜盘将牛肉块压在锅底,改用小火炖至牛肉块酥烂,汤汁接近收干为止。
炖五香牛肉说明:

工艺:

口味:咸甜味

标签: 【气血双补食谱】 【补虚养身食谱】 【健脾开胃食谱】 【冬季养生食谱

炖五香牛肉的制作材料

主料:牛肉(肥瘦)500克

辅料:

调料:酱油150克 大葱7克 姜7克 花椒5克 八角5克 桂皮10克 白砂糖20克 植物油50克

炖五香牛肉怎么做好吃
炖五香牛肉的热量
能量826.63千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质108.63克,脂肪21.94克,碳水化合物53.35克,叶酸1.05微克,膳食纤维4.24克,胆固醇420毫克,维生素A39.23微克,胡萝卜素25.38微克,硫胺素0.29毫克,核黄素0.93毫克,烟酸30.77毫克,维生素C0.49毫克,维生素E3.43毫克,钙258.3毫克,磷1157.75毫克,钾1635.15毫克,钠9061.35毫克,碘3.6微克,镁347.75毫克,铁30.4毫克,锌25.59毫克,硒34.64微克,铜1.09毫克,锰2.67毫克, 炖五香牛肉的做法,炖五香牛肉怎么做
制作炖五香牛肉的小贴士: