烧南北是一道清真菜 气血双补食谱 祛痰食谱 补气食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析烧南北的做法，协助您做出美味可口的烧南北。
| 烧南北的做法 |
| 1. 将口蘑稍洗，放入碗内用开水沏泡，盖上盖；2. 泡透后，原汤澄清留用；3. 口蘑加少许盐反复揉洗，用清水洗净，片两开；4. 玉兰片片成片；5. 将玉兰片、口蘑分别放开水锅内烫透；6. 坐勺上火，放入香油烧热，投入大料、姜片炸出香味；7. 烹入料酒，加入白汤，烧开，捞出佐料；8. 放入酱油、口蘑原汤、玉兰片、口蘑用文火煨焖入味；9. 调入味精，上旺火，淋入水淀粉勾芡，注入香油，颠翻过来，装盘即可。 |
| 烧南北说明： |
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工艺：烧 口味：咸鲜味 |
| 烧南北的制作材料 |
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主料：玉兰片150克 口蘑40克 辅料： 调料：料酒10克 酱油25克 味精5克 香油75克 姜1克 八角2克 淀粉(玉米)25克 盐2克 |
| 烧南北怎么做好吃 |
| 烧南北的热量 |
| 能量954.51千卡,蛋白质23.17克,脂肪76.87克,碳水化合物67.4克,叶酸1.46微克,膳食纤维24.79克,维生素A0.42微克,胡萝卜素2.5微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.19毫克,烟酸18.61毫克,维生素C1.54毫克,维生素E59.15毫克,钙158.13毫克,磷764.48毫克,钾1435.12毫克,钠2640.64毫克,碘0.6微克,镁116.99毫克,铁16.68毫克,锌4.42毫克,硒0.66微克,铜2.47毫克,锰3.72毫克, 烧南北的做法，烧南北怎么做 |
| 制作烧南北的小贴士： |
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