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家常菜谱糖尿病食谱大全

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山药炖猪肚

【工艺】:原炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:糖尿病食谱 肾调养食谱 肺调养食谱

【做法】:1. 将猪肚洗净,切成条或切成小块,煮沸后改文火炖熟。2. 将山药去皮,洗净,切成片或段,加入炖熟的猪肚内同炖至烂。

肉片鲜蘑

【工艺】:滑炒

【口味】:原本味

【标签】:私家菜 贫血食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1.将瘦猪肉洗净切成肉片;葱、姜去皮洗净,均切成末,备用;将鲜蘑切片,同肉片一起放入碗里,用淀粉半份调水、盐少许浆好。2.炒锅加热后,放植物油,用热锅温油将肉片滑开,捞出肉片沥油。3.将锅置火上,放入植物油25克,油热后下入葱、姜末炝锅,投入鲜蘑煸炒几下,加入肉片、酱油、盐、味精、高汤,开锅后用剩余的淀粉勾芡,淋入料酒,炒匀装盘即可。

凉拌平菇丝

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱 更年期食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1. 将香油、酱油放入小碗内搅匀;2. 将平菇去根,去杂,放入沸水锅中焯一下,捞出;3. 平菇切丝后装盘,浇上香油、酱油和盐拌匀即成。

黄瓜带皮兔

【工艺】:煮

【口味】:香辣

【标签】:气血双补食谱 糖尿病食谱 清热解毒食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 黄瓜洗净去皮切成小块;2. 兔子宰杀去毛后洗净下冷水锅中煮熟,用冷开水漂冷,改刀成块;3. 黄瓜块装于盘底,改刀后的兔块放在黄瓜上;4. 辣椒油、大葱、香菜制成味碟。

白扒松茸蘑

【工艺】:扒

【口味】:原本味

【标签】:东北菜 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 糖尿病食谱

【做法】:1.将松茸蘑轻轻刮去根部泥土,漂洗干净,放入少许高汤锅中略焯后捞出,沥净汤水,用不锈钢刀顺长切成厚片,整齐地摆入盘中。2.炒勺上火加猪油,加入高汤600克、料酒、精盐,烧开撇去浮沫,轻轻将松茸蘑推入炒勺内,烧开后用小火煨透,将汤汁收浓,用湿淀粉勾芡,淋入猪油,大翻勺,加味精,出勺盛入盘内即成。

苦瓜丝拌熏干

【工艺】:拌

【口味】:清苦味

【标签】:私家菜 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 祛痱食谱

【做法】:1.熏干切成小丁;苦瓜剖开,去瓤,切成丝用开水焯透,沥干水分,装盘。2.各种调料兑好,倒入盘内,拌匀即成。

家常黄豆芽

【工艺】:炒

【口味】:微辣

【标签】:家常菜 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱 动脉硬化食谱 美容养颜食谱

【做法】:1. 把豆芽摘去头尾洗净,下白锅烘干水分铲起来;2. 将干辣椒横切小段;3. 韭菜洗净切成长段;4. 烧滚油,放入干辣椒炒熟,即放入豆芽、韭菜,约炒2分钟,即可起锅。

洋葱椰菜红萝卜土豆汤

【工艺】:煮

【口味】:咸酸味

【标签】:高脂血症食谱 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱 美容养颜食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1. 土豆和红萝卜均去皮,洗净切粒;2. 洋葱去衣,洗净,切丝;3. 番茄洗净,切件去核;4. 椰菜(菜花)洗净,切丝;5. 姜去皮,洗净,拍松;6. 青椒洗净,开边去粒,切粗条;7. 烧热锅,下油爆香姜,再下洋葱炒香,然后放下椰菜炒软,铲起;8. 水适量煲开,放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱,慢火煲开,加胡椒粉及盐调味,即可盛碗上桌。

草菇烧鞭笋

【工艺】:锅烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 防癌抗癌食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 糖尿病食谱

【做法】:1.草菇一切两开;鲜嫩鞭笋切滚刀块;草菇和鞭笋放入开水中焯透捞出;豆豉剁成蓉;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2.炒锅中放油烧热,加入豆豉,用小火煸香,烹入料酒、酱油,加入1杯开水,再把草菇、鞭笋、精盐、味精、胡椒粉依次放入,烧开,水淀粉勾芡,汤汁收稠即可。

清蒸鳝筒

【工艺】:清蒸

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 通乳食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 壮腰健肾食谱

【做法】:1. 将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净,沥去水;2. 鳝鱼放在案板上,用刀切成5厘米长的段,投入开水锅中焯烫一下,捞出后晾凉,把鱼筒整齐时摆入盘中;3. 冬笋洗净,切成长形片,码在盘中的鳝筒上面;4. 将锅架在火上,放入猪油,烧至七成热,放入蒜瓣,煸出香味;5. 然后连油一起浇在鱼筒上,再放上葱段、姜片、糖、味精、料酒、盐、酱油和适量鲜汤,上屉用旺火、沸水、足气蒸(以水开冒大气后计)15分钟左右,即可下屉上桌。