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红煨鸡翅的做法,红煨鸡翅怎样做?

红煨鸡翅是一道清真菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 老人食谱 青少年食谱,口味咸甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析红煨鸡翅的做法,协助您做出美味可口的红煨鸡翅。

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红煨鸡翅的做法
1. 将鸡翅剁成斜象眼块;2. 鸡翅浸泡出血水,沥净水;3. 干辣椒切斜象眼块;4. 将鸡翅放入热油中炸至呈金黄色;5. 炒勺上火,放入麻油烧热,投入大料、葱段、姜片煸出香味;6. 放入辣椒稍炸,烹入料酒,放酱油、鸡汤、白糖、精盐、料酒、鸡翅,烧开;7. 然后撇去浮沫,改用微火靠熟;8. 移旺火收汁,加入味精,淋麻油,晾凉即可食用。
红煨鸡翅说明:

工艺:

口味:咸甜味

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红煨鸡翅的制作材料

主料:鸡翅1000克

辅料:

调料:大葱50克 姜50克 八角15克 辣椒(红、尖、干)10克 白砂糖50克 料酒25克 味精15克 花生油100克 香油50克 酱油50克 盐10克

红煨鸡翅怎么做好吃
本品有油炸过程,需备花生油约1000克。
红煨鸡翅的热量
能量3722.15千卡,维生素B62.68毫克,蛋白质202.34克,脂肪267.32克,碳水化合物138.7克,叶酸8.45微克,膳食纤维13.27克,胆固醇810毫克,维生素A300.55微克,胡萝卜素123微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.65毫克,烟酸45.4毫克,维生素C3.5毫克,维生素E82.4毫克,钙204.55毫克,磷1126毫克,钾2565.3毫克,钠8559.96毫克,碘1.2微克,镁306.05毫克,铁19.42毫克,锌6.66毫克,硒88.99微克,铜0.47毫克,锰5.22毫克, 红煨鸡翅的做法,红煨鸡翅怎么做
制作红煨鸡翅的小贴士: