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红烧肥肠的做法,红烧肥肠怎样做?

红烧肥肠是一道私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱,口味香辣,【家常菜食谱大全】为您详解解析红烧肥肠的做法,协助您做出美味可口的红烧肥肠。

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红烧肥肠的做法
1. 将猪肥肠切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍;2. 胡萝卜洗净切片,青椒切段,香菜切末;葱洗净切花、姜洗净切丝;淀粉加水调成芡汁备用;3. 炒锅注油烧热,下入葱花、姜丝爆锅,倒入肥肠煸炒,加入酱油、盐、料酒、白糖、醋及鲜汤,烧透;4. 再加味精,胡萝卜、香菜翻炒几下,用水淀粉勾芡出锅即可。
红烧肥肠说明:

工艺:滑炒

口味:香辣

标签: 【私家菜】 【便秘食谱】 【补虚养身食谱

红烧肥肠的制作材料

主料:猪大肠500克

辅料:胡萝卜100克 青椒30克 香菜6克

调料:花生油25克 酱油8克 盐3克 味精2克 料酒3克 醋3克 白砂糖2克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜3克

红烧肥肠怎么做好吃
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
红烧肥肠的热量
能量1306.02千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质37.4克,脂肪118.81克,碳水化合物23.37克,叶酸17.68微克,膳食纤维1.84克,胆固醇685毫克,维生素A753.07微克,胡萝卜素4309.9微克,硫胺素0.36毫克,核黄素0.61毫克,烟酸10.74毫克,维生素C37.75毫克,维生素E13.65毫克,钙108.47毫克,磷342.13毫克,钾530.91毫克,钠2469.87毫克,碘3.16微克,镁75.73毫克,铁8.32毫克,锌5.53毫克,硒85.79微克,铜0.48毫克,锰1.07毫克, 红烧肥肠的做法,红烧肥肠怎么做
制作红烧肥肠的小贴士: