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意式海鲜卷的做法,意式海鲜卷怎样做?

意式海鲜卷是一道意大利菜,口味茄汁味,【家常菜食谱大全】为您详解解析意式海鲜卷的做法,协助您做出美味可口的意式海鲜卷。

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意式海鲜卷的做法
1. 虾仁、带子、青口鱼、蟹肉、鱿鱼飞水备用;2. 洋葱、大蒜分别洗净切碎;3. 炒洋葱、大蒜,放入白兰地、白汁,放入海鲜料,加盐、胡椒调口,把汁收浓制成馅;4. 用面皮把馅卷上,然后切成3厘米长的段;5. 加上毛沙芝士放入烤箱烤熟,底上垫以自制番茄酱即可。
意式海鲜卷说明:

工艺:

口味:茄汁味

标签: 【意大利菜

意式海鲜卷的制作材料

主料:虾仁100克 扇贝(鲜)100克 蟹肉100克 鱿鱼(鲜)100克 面皮300克

辅料:奶酪50克 洋葱(红皮)50克

调料:番茄酱150克 大蒜(白皮)5克 白兰地5克 基础白少司150克 盐5克 胡椒2克

意式海鲜卷怎么做好吃
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。 奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
意式海鲜卷的热量
能量714.24千卡,蛋白质104.42克,脂肪18.1克,碳水化合物33.77克,膳食纤维3.25克,胆固醇1003.5毫克,维生素A132.45微克,胡萝卜素2.7微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.87毫克,烟酸19.87毫克,维生素C0.35毫克,维生素E24.93毫克,钙1416.59毫克,磷1323.79毫克,钾2716.33毫克,钠7925.87毫克,镁445.71毫克,铁24.04毫克,锌24.66毫克,硒168.81微克,铜5.18毫克,锰2.4毫克, 意式海鲜卷的做法,意式海鲜卷怎么做
制作意式海鲜卷的小贴士: