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虫草鸭块汤的做法,虫草鸭块汤怎样做?

虫草鸭块汤是一道特色菜 滋阴食谱 气血双补食谱 自汗盗汗食谱 补虚养身食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析虫草鸭块汤的做法,协助您做出美味可口的虫草鸭块汤。

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虫草鸭块汤的做法
1. 将鸭宰杀后剖洗好,置沸水锅中氽8~10分钟,除去血腥味;2. 将虫草反复洗去泥沙;3. 向汤锅中加入清水、料酒、葱、姜、胡椒粉及精盐,调好味;4. 将鸭剁成十小块,装入炖盅里;5. 用竹签将鸭块插3~4个小孔,每孔内插入洗净的虫草一根;6. 加入调好味的清汤后上笼蒸1小时(老鸭宜久蒸);7. 上桌时加入少许味精,调好味即成。
虫草鸭块汤说明:

工艺:隔水炖

口味:原本味

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虫草鸭块汤的制作材料

主料:鸭1000克

辅料:冬虫夏草20克

调料:料酒10克 大葱5克 姜5克 盐5克 胡椒粉2克 味精2克

虫草鸭块汤怎么做好吃
1. 虫草鸭块汤以肥鸭为主料,配以冬虫夏草,原汤原汁,汤清味鲜,四季皆宜;2. 具有益精气、补虚损,抗衰老之功效;3. 适用于肾虚所致的阳痿、早泄、遗精、腰膝酸软、咳喘气短、自汗盗汗等症;4. 并可提高工作效率,增强搞病能力。
虫草鸭块汤的热量
能量2474.1千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质160.32克,脂肪198.03克,碳水化合物17.19克,叶酸0.75微克,膳食纤维4.32克,胆固醇940毫克,维生素A522.15微克,胡萝卜素12.9微克,硫胺素0.88毫克,核黄素2.34毫克,烟酸42.77毫克,维生素C0.75毫克,维生素E2.7毫克,钙107.04毫克,磷1245.02毫克,钾2053.11毫克,钠2872.84毫克,碘0.16微克,镁162.6毫克,铁35.66毫克,锌14.35毫克,硒123.04微克,铜2.43毫克,锰0.99毫克, 虫草鸭块汤的做法,虫草鸭块汤怎么做
制作虫草鸭块汤的小贴士: