五香卤鸭是一道私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 青少年食谱，口味五香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析五香卤鸭的做法，协助您做出美味可口的五香卤鸭。
| 五香卤鸭的做法 |
| 1.鸭宰杀去净毛，开膛去内脏，洗净，下入开水锅内白煮，待开时捞出，放在清水里夹去残存的绒毛，洗净，再下入红卤汤锅内，用微火煨到能去骨为止（不宜太烂），捞出后晾凉，刷上香油，以免干裂。 2.将颈翅骨拍松剁条，装入盘内，再把腿和脯肉斜片成2厘米长、1厘米厚的片，盖在上面，浇上红卤汁，香油即成。 |
| 五香卤鸭说明： |
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工艺：卤 口味：五香味 |
| 五香卤鸭的制作材料 |
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主料：鸭2000克 辅料： 调料：香油10克 |
| 五香卤鸭怎么做好吃 |
| 五香卤鸭的热量 |
| 能量4889.8千卡,蛋白质310克,脂肪403.97克,碳水化合物4.02克,叶酸0.19微克,胆固醇1880毫克,维生素A1040微克,硫胺素1.6毫克,核黄素4.4毫克,烟酸84毫克,维生素E12.38毫克,钙120毫克,磷2440毫克,钾3820毫克,钠1380.03毫克,镁280毫克,铁44.02毫克,锌26.61毫克,硒245微克,铜4.2毫克,锰1.2毫克, 五香卤鸭的做法，五香卤鸭怎么做 |
| 制作五香卤鸭的小贴士： |
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